白米九层糕的做法 2023-12-23 02:45:17 问答 60139 白米九层糕的做法 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 食材:木薯粉150克、粘米粉10克、椰浆100克、糖浆30克、玫瑰花浆30克。碗里倒入木薯粉和粘米粉,放入椰浆拌匀,加水混合,倒入糖浆,并搅拌均匀。将面糊按照4:6的比例分成两份,在40%那份中加入适量玫瑰浆,搅拌均匀。盆子刷上一层油,倒入白面糊,水烧开,大火蒸至凝固,再倒入相等量的玫瑰面糊,放入蒸锅中,大火蒸4分钟。按照这个步骤,一层层的倒完面糊,最后一层蒸6分钟左右,蒸好后取出,稍凉后扣出,切块。制作九层糕的时候,每一层都要蒸好再倒入下一层,时间要把握好。 赞同 2 2023-12-23 02:45:17 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 蒸白米饭的水比例 2023-12-23 02:36:18 1 0 广西菜市有九层塔卖吗 2023-12-22 23:06:59 1 0 白米果怎么煮好吃 2023-12-20 08:15:01 1 0