海带排骨汤怎么做

问答 60297

海带排骨汤怎么做

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    主料：猪小排

    辅料：海带、姜、葱、料酒

    调料：食盐

    具体操作

    步骤1

    仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

    步骤2

    大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。

    步骤3

    汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）

    步骤4

    加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题