河南正宗干酸菜面条的做法

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河南正宗干酸菜面条的做法

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    小悟空
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    食材明细

    面条200克、干酸菜50克、鸭蛋、卤肉、大蒜头、油、盐、鸡精各适量。

    做法

    1、干酸菜用水浸泡二小时，

    2、起锅烧水，

    3、水开后，下入面条煮熟，

    4、面条过凉水，沥干水分待用。

    5、另起锅烧水，水有小泡泡时，磕入一个鸭蛋，煮成荷包蛋，

    6、大火煮开，下酸菜和卤肉，

    7、下入面条，

    8、再次煮开，加油、盐、鸡精、蚝油调味，加蒜苗即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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