主料
驴健肉适量
蒜苗适量
姜适量
蒜适量
辅料
生抽适量
干红辣椒适量
盐适量
醋适量
糖适量
步骤一
把驴肉和木耳在水里泡发。
步骤二
把青菜和香菜摘一下。
步骤三
粉条洗干净，在水里泡一小时左右，目的是容易煮烂，也可以不泡。
步骤四
香菜切碎备用，青菜等捞出备用。
步骤五
花椒和麻椒的比例大概1：1。用一块纱布包裹好。
步骤六
羊肉加水，水量是驴肉的两倍。第七部：盖盖，高压锅起压后煮30分钟。
步骤七
把粉条、黄花、木耳用开水煮熟放在煮好的羊肉汤里，放少许盐，撒上葱花香菜，超级美味的驴肉开吃啦。
