豆腐肉馅的做法

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豆腐肉馅的做法

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    小悟空
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    用料:猪肉250克,豆腐100克,土芹菜50克,大葱两根。生姜10克,香菜两棵。

    做法:猪肉切块,生姜去皮切丝,一块放入绞肉机中打成肉馅,盛出备用。

    豆腐切成小丁。土芹菜去叶洗净切成碎丁。大葱剖开切成丝,再切末。香菜洗净切末。

    起锅热油,放入豆腐丁中火煎至焦黄关火盛出放凉。

    把肉馅放入盆中,倒入煎好的豆腐丁、土芹菜丁、大葱末、香菜末,加适量精盐、料酒、老抽、蚝油、十三香、鸡精、小磨香油,搅拌均匀即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论