火烧怎么和面

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火烧怎么和面

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    小悟空
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    中筋面粉200克

    辅料

    酵母(干)4克 无铅双效泡打粉2克 白糖2克 水100克 猪油一点

    步骤1

    开始和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟,夏天天热五分钟就行

    步骤2

    面团排气,分割成四等分,揉圆,盖好静置十五分钟

    步骤3

    面团擀成圆片,直接放在不粘锅里烙。注意不要放油

    步骤4

    饼坯鼓起来,一面金黄,翻面继续烙,两面金黄就好了

    步骤5

    看看鼓鼓的软软的,多诱人

    2024-10-06 09:40:06 0条评论