咸鱼干咋蒸好吃

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咸鱼干咋蒸好吃

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    小悟空
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    用料

    咸鱼干

    葱花

    辣椒段

    姜丝

    花生油

    生抽（高盐的可省略）

    蒸咸鱼的做法步骤

    步骤 1

    亲戚自家晾晒的咸鱼，干净、低盐；

    步骤 2

    有些咸鱼晒的十分干，而且特咸，这样最好拿水泡几个小时，亲戚给的咸鱼也就六七分干，而且不是特别咸，我泡了大约两小时；

    步骤 3

    去头去尾，斩成块；

    步骤 4

    上面撒葱花、姜丝、辣椒段，喜辣的可以多加；

    步骤 5

    两汤匙花生油，鱼不咸所以我又浇了半汤匙的生抽，也可省略；

    步骤 6

    放蒸锅，大火烧开转中火20分钟；

    步骤 7

    出锅，再来块玉米面片片最好不过。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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