鲜香料是什么

鲜香料是指可以直接使用的新鲜的植物香料，例如新鲜的迷迭香、百里香、罗勒、欧芹、芹菜、香菜等等。这些香料通常可以在烹饪中直接使用，能够为菜肴带来独特的味道和香气。

与干香料不同，鲜香料需要在使用前仔细清洗和处理，并且只能在短时间内使用，因为它们很容易失去味道和香气。

鲜香料是什么

鲜香粉是一种增加香味和鲜味的调味料，是用淀粉、肉类提取物等原料浓缩而成的，一般在炒菜的时候可以用。鲜香粉的鲜味没有鸡精、味精那样浓，香味也没有五香粉那样复杂，炒菜的时候尽量少的添加一点就可以了。