自制内酯豆腐不成形怎么回事 2024-10-06 09:40:06 问答 72930 自制内酯豆腐不成形怎么回事 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 自制内酯豆腐不成型的原因是温度太低,水加多了，或者是豆浆没有烧开,放好内酯就不要搅动,要不就凝结不了,如果还不行那就是你买的内酯有问题.因为内脂是葡萄糖酸钙，而点豆腐属于胶体聚沉的原理，通过加热可以是葡萄糖酸钙释放出钙离子，然后由于正负极性作用，是胶体豆浆沉降形成豆腐 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 阴唇太大怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 手机突然没有声音了怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 牙经常出血怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 以前柔顺的头发现在变得卷曲是怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 电动车充不进去电了是怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 衣服丢失怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 金刚川演职员表怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 术后发烧是怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 屏幕亮度调节不了怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0 全民k歌里面的恶意刷粉是怎么回事 2024-10-06 09:40:06 1 0
