炒海鲜怎么做好吃 炒海鲜的吃法

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炒海鲜怎么做好吃 炒海鲜的吃法

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    小悟空
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    爆炒海鲜的做法：

    1.

    葱切段，姜切丝，蒜切碎，干辣椒可选择性切开（切开比较辣），适量花椒备用

    2.

    花蛤洗净，对虾洗净，剪去须

    3.

    梭子蟹洗净，对半切开

    4.

    热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐

    5.

    放入葱姜

    6.

    放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下

    7.

    加入豆瓣酱，翻炒

    8.

    加入花蛤和对虾翻炒

    9.

    加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两分钟，开盖，加入剩下的葱段，翻匀起锅

    2023-12-23 05:06:11 0条评论

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