猪皮冻的熬制方法多长时间

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猪皮冻的熬制方法多长时间

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    小悟空
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    1、猪皮冻一般要煮2个小时左右。

    2、原料：猪皮、花椒、大料、盐、酱油、姜和葱。

    3、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。

    4、拔掉猪毛，刮净油脂。

    5、把收拾干净的猪皮切成细条。

    6、锅内加水，水大约是猪皮的三倍。

    7、把花椒、大料装调料盒，加点盐、酱油、姜片和葱段。

    8、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬2小时。

    9、挑出姜片、葱段和调料盒，然后倒入一个容器，放凉以后放入冰箱，凝固即可。

    10、切片装盘即可食用

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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