柚皮怎么做蜜饯

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柚皮怎么做蜜饯

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    小悟空
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    1、材料:柚子皮1个、冰糖400g、清水适量。

    2、除柚子皮内的白色瓤,大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。

    3、将柚子皮切成薄片,大约1~1.5mm,将薄片泡入清水中,再挤压出柚子皮中所含水份备用。每30分钟挤揉一次,4次左右即可。

    4、锅中放入冰糖,加入2碗水,熬制糖水;再加入准备好的柚子皮,小火熬制,不停翻炒至锅中水干,然后盛出即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论