糯米小汤圆做法
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糯米小汤圆做法
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小悟空专业问答知识小百科评论步骤/方式1
用一个小盆装点糯米粉。 豆沙我用的超市买的成品
步骤/方式2
准备一碗（盆）水。 如果是一家人吃，肯定要用家伙大的这容器，摇汤圆要过水裹面的。可以用家里捞饺子的大漏勺（棹沥）过水。
步骤/方式3
因为我们做的是小丸子，所以馅料不用太大。挤出后放到糯米粉盆里。包装袋剪个小口，挤一块用牙签削小块就可以，喜欢大馅薄皮，就馅大点，少过两次水。
步骤/方式4
然后顺时针摇！对，就是摇。逆时针也无所谓，反正一个方向就行。最开始粘的面粉不多，但是不要急。
步骤/方式5
每摇一会，不再粘面了，就放到水里沾一下，要都沾上水哦，这样才能更好360度无死角粘面。用漏勺的就方便多了。汤圆捡出来，用漏勺直接在盆里过水了。
步骤/方式6
如此循环7.8次就差不多了。
步骤/方式7
水烧开，放入糯米小汤圆。喜欢甜的，记得加点糖煮哦
步骤/方式8
水又开。点2次凉水~
步骤/方式9
煮熟了 出锅装盘开吃
2024-10-06 09:40:06 0条评论