孜然羊腿肉怎么做

问答 78155

孜然羊腿肉怎么做

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、羊腿肉洗净控干水，切成小丁块，加料酒、生抽稍微腌制片刻。

    2、大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段。

    3、热锅，倒入2大勺油，等油7成热以后把羊肉放进去，大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄，盛出来备用。

    4、把锅彻底洗干净，烧干锅里的水分，锅里不要有水，也不用放油，把孜然放进去，用小火炒出香味。

    5、再把辣椒面放进去，炒出香味。

    6、把羊肉放入，加盐和糖调味，大火快速翻炒几下，让孜然和辣椒面均匀的裹在羊肉的外面。

    7、最后把大葱、红椒和香菜放入翻炒均匀即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题