素炒春笋怎么做好吃

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素炒春笋怎么做好吃

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    小悟空
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    主料:竹笋1把，干辣椒3个，

    配料:姜少许，油、盐适量，生抽少许

    烹饪步骤:

    1.竹笋剥皮后放锅里稍煮一会，盛出后放盆内冷水浸泡。

    2.将泡过的竹笋沥去水分，放案板上用刀拍开，然后切成段备用。姜切丝，干辣椒切成小段。

    3.锅内放油七成热后放入姜，干辣椒炒出香味，放入竹笋煸炒，滴入生抽，翻炒片刻后盛入盘中。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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