一风吹面粉怎么做好吃

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一风吹面粉怎么做好吃

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    小悟空
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    面粉好吃的做法有芝麻酱饼、花卷、洋葱鸡蛋饼、烫面薄饼、椒盐烧饼、葱油饼等。

    芝麻酱饼食材:普通面粉450g、开水200g、冷水50g、芝麻酱60g、白砂糖20g、生抽20g、凉白开水20g、盐3g、香油少许。

    做法:

    1、面粉装和面盆中,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,等看不到大面积干面粉时用揉揉面团,一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑,盖上保鲜膜放置半小时左右。

    2、面团放置的过程开始调芝麻酱,将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中,用勺子一边搅拌一边加入凉白开水,直到芝麻酱调拌均匀。

    3、面团放置好后分成大小均匀的2个面团,取其中一个擀成面皮。

    4、刷上少许香油。

    5、均匀涂抹上一层芝麻酱调味料。

    6、从一端卷向另一端,收口朝下。

    7、用刀切成5cm左右长的段。

    8、取其中一个按压平,再次擀成圆饼。

    9、电饼铛接通电源后刷上少许油,放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论