乌菱角怎么剥皮

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乌菱角怎么剥皮

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    小悟空
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    1、生菱角的剥法:将生菱角用清水洗净,然后将菱角的底部剪个口子,两侧用刀切掉。但是不要切得太多,看的到菱角肉即可,然后将双手放在菱角的两边,用力一掰即可。

    2、熟菱角的剥法:将煮熟的菱角的两个角用刀切掉,然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半,再用筷子从菱角其中的一个角的一端,往另一端的方向顶去,这样菱角肉就会出来。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论