陈聚德炒牛肉的做法

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陈聚德炒牛肉的做法

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    小悟空
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    牛肉选择新鲜的牛腩放在清水里泡去血水，冲洗干净，切成薄片。

    牛肉中加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油和生粉，抓匀腌10分钟。

    洋葱去头尾切成小片，准备好葱段、小米椒段和姜片。

    锅中倒入适量的菜油，加入姜片、葱段和小米椒炒出香味。

    倒入洋葱片，调入少许的盐、白糖和醋，大火翻炒均匀。

    倒入腌好的牛腩大火爆炒至牛肉发白，最后调入少许的老抽和鸡精翻炒均匀即可出锅。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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