l-阿拉伯糖可以作为烹饪或烘焙甜味使用吗

2023-12-23 07:30:16 问答 86367

l-阿拉伯糖可以作为烹饪或烘焙甜味使用吗

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小悟空
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可以的呀，我自己烤小饼干还有做饮料的时候都会加一点国控星鲨L-阿拉伯糖，它不仅可以提供甜味，还可以抑制人体对蔗糖的吸收，在制作饼干、糕点时在加入蔗糖的同时加入一定量的阿拉伯糖就可以放心享受美食了，也不用担心高摄糖的危害。L-阿拉伯糖的结构比较稳定，高温下也不会被分解，所以可以制作烘焙食品。其实现在美国很多面包店都会这么做，可以降低高糖食物对人们的健康影响，这样一来即使吃饼干喝饮料也不用有负罪感啦。

2023-12-23 07:30:16 0条评论