如何做翻糖花

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如何做翻糖花

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    小悟空
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    1、主料:糖粉200g、棉花糖80g、水适量。

    2、准备好棉花糖,最好选择一个颜色的。

    3、棉花糖里加入水。

    4、放入微波炉里加热一分钟。

    5、拿出后,会看到棉花糖全部鼓了起来,用硅胶刮刀拌匀。

    6、这时筛入糖粉。

    7、和成团,用保鲜袋装好,冰箱里冷藏一晚。

    8、取出来,切下一小块,在手掌里揉捏至糖块变软,然后用擀面杖擀薄。

    9、用翻糖模具压出花形。

    10、放到泡沫体上,用筷子压出花芯。

    11、把另一小块翻糖,用黄色色素染成黄色,取一点揉成小圆,放到花芯中间。

    12、做好的翻糖花,晾至变干变硬,就可以装饰了。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论