青菜炒五花肉最正宗的做法
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青菜炒五花肉最正宗的做法
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小悟空专业问答知识小百科评论材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量 。
1、 备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用；
2、 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟；
3、 翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角；
4、 大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味；
5、 加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，待青菜熟后即可。
青菜炒五花肉最正宗的做法
青菜炒五花肉设做过，一般都是素炒，有時放豆付，先把豆腐用油煎好再炒青菜后放豆腐，：也可放干子，或者放千张一塊炒，放一点糖，放一点黄酒，也挺好吃的。
青菜炒五花肉最正宗的做法
做法
1. 准备材料，五花肉提前切片炒熟。
2. 倒入五花肉在炒一遍。
3. 倒入青菜，大火快速翻炒。
4. 添加少许盐，增加味道。
5. 大火快速炒熟出锅。
2023-12-23 07:45:04 0条评论