鸡蛋要放冰箱保存吗

问答 90104

鸡蛋要放冰箱保存吗

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、鸡蛋可以放冰箱保存。

    2、冰箱 门 上不是都有放鸡蛋的槽盒嘛。买回来的鸡蛋一定要正确地放在冰箱里储存。大家买回鸡蛋后，一般会直接把鸡蛋乱放到冰箱中，但是正确的存放方法是放时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题