蒸云吞的做法和配方

2024-10-06 09:40:06 问答 90244

蒸云吞的做法和配方

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小悟空
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1、主料：面粉300克、猪肉馅200克。
2、辅料：食盐2克、生抽5克、细香葱50克、水适量。
3、面粉加清水揉匀，肉馅加香葱、食盐、生抽拌匀。
4、揉好的面团再次揉匀搓成条。
5、分成小剂子。
6、压平。
7、擀成皮。
8、放上拌好的香葱肉馅。
9、合成。
10、拧成花边。
11、再拧一下。
12、包好的云吞。
13、隔水蒸。
14、蒸大约15分钟左右，蒸熟为止。
15、蒸好的云吞，喜欢吃辣的配上辣椒调汁蘸汁吃。

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