河南瓜豆酱汤的做法
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河南瓜豆酱汤的做法
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小悟空专业问答知识小百科评论关于这个问题，材料：
瓜豆酱50克、西红柿1个、土豆1个、洋葱1个、大葱1根、姜3片、蒜3瓣、清水800毫升、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。
做法：
1.将西红柿、土豆、洋葱分别洗净去皮切成块；
2.大葱切段，姜切片，蒜拍碎备用；
3.锅中倒入适量橄榄油，加热后放入大葱、姜、蒜，煸炒出香味；
4.放入西红柿、土豆、洋葱块，煸炒均匀；
5.加入清水烧开，转小火煮15分钟；
6.将瓜豆酱放入锅中，搅拌均匀；
7.继续煮5分钟，调入盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示：
1.煮汤的时候，可以根据个人口味加入一些其他蔬菜，如红萝卜、南瓜等；
2.瓜豆酱本身就有一定咸度，所以在调味的时候要注意适量；
3.煮汤的火候要适中，以免煮糊或者煮散。
河南瓜豆酱汤的做法
1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。
2、油烧热下入瓜豆酱炒香，
3、再倒进切好的丝瓜翻炒，
4、加盐炒均匀，
5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。
6、调入味精即成。
2023-12-23 08:30:11 0条评论