牛骨髓有什么做法

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牛骨髓有什么做法

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    小悟空
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    材料：

    牛脊髓、红萝卜各适量，生姜、料酒、大葱、泡姜各适量

    做法：

    1、将牛脊髓用清水漂洗一下，切成5厘米左右的段备用;

    2、将牛脊髓放入锅中，加入葱姜、料酒焯一下;

    3、锅内油烧热，下葱姜略炒，放入豆瓣酱炒出红油，下蒜片、泡姜、泡辣椒翻炒;

    4、炒出香味后，放入牛脊髓、料酒翻炒;

    5、放入红萝卜以及水大火烧开即可

    2023-12-23 08:39:10 0条评论

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