味精成份

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味精成份

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    小悟空
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    味精的主要成分是谷氨酸钠。味精是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。

    2023-12-23 09:06:04 0条评论