白萝卜排骨汤怎么做

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白萝卜排骨汤怎么做

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    小悟空
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    1、排骨洗干净切成小块。

    2、萝卜去皮后切成块。

    3、香葱少许切成末，姜切片备用。

    4、锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。

    5、锅内倒少许油烧热。

    6、放入姜片炒香。

    7、倒入焯过的排骨略微翻炒。

    8、加少许料酒去腥味。

    9、倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。

    10、炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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