汆卤区别 2023-12-23 09:18:02 问答 97092 汆卤区别 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 氽，就是餐饮行业的厨师，将卤菜原料在加工之前，将原材料在加热的水中除去血污、异味等，这样就能够使制作出来的菜品色泽鲜亮，表面清洁干净，以此增加色感和口感；卤，也是一种烹调方法，是将经过初加工后的食物，放入卤汁中用火逐步加热烹制，使卤计渗透其中，直至成熟。 赞同 2 2023-12-23 09:18:02 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 天猫和京东有什么区别 2023-12-23 09:12:31 1 0 米粉与粉丝的区别 2023-12-23 09:12:24 1 0 比特犬和法斗有什么区别 2023-12-23 09:12:23 1 0 鱼子和鱼籽的区别 2023-12-23 09:12:23 1 0 那里和哪里的区别 2023-12-23 09:12:11 1 0 出厂价和市场价有什么区别 2023-12-23 09:09:06 1 0 肌底液和精华液的区别是什么 能同时使用吗 2023-12-23 09:09:05 1 0 悉知和知悉有什么区别 2023-12-23 09:06:05 1 0 莫西沙棉和木那棉的区别 2023-12-23 09:06:05 1 0 退役和服役有啥区别 2023-12-23 09:06:04 1 0
