食材清单
鸡爪 适量
、 香菜 一棵 、 蒜 1瓣 、 生姜 一块 、 米醋 2勺 、 生抽 适量 、 白糖 一勺 、 芝麻 少许 、 黄酒 1勺 、 辣椒 1个 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好所需食材
步骤2
鸡爪洗干净放入锅中焯下水
步骤3
撇去浮沫后加入一勺黄酒再煮一会
步骤4
煮至鸡爪软烂即可捞出
步骤5
将鸡爪浸泡在冷开水中一会后去骨
步骤6
加入适量生抽
步骤7
加入两勺米醋
步骤8
加入少许盐调味
步骤9
加入一勺白糖
步骤10
放入蒜片香菜搅拌均匀
步骤11
放入辣椒和白芝麻点缀
