八碗八碟都是什么 2023-12-23 09:33:02 问答 98409 八碗八碟都是什么 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 八碟还分为四冷四热，冷菜基本为拼盘类，如素拼、猪头肉等，热菜以炒菜类为主，如：木须肉，竽香肉丝，糖醋里脊等。八碗主要是炖、汤类，有四味之分，酸、辣、香、甜，如梅菜扣肉（酸）、海参汤（辣）、鱿鱼汤（香）、水果汤（甜）等， 其中酸味的并不是酸的汤，只是吃烧肉时会沾点醋，海参汤则是里面有加胡椒粉而算作辣汤，香味的汤就比较有多种做法了，如丸子汤，既可以做成香味类的，也可以做成甜味类的，不过甜味汤多数以水果为原料，如苹果、梨、香蕉、桔子、炸地瓜块等，还可以混搭。 赞同 2 2023-12-23 09:33:02 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 我和我的父辈讲的都是谁的故事 2023-12-23 09:30:26 1 0 戏说乾隆为啥女主都是一个人 2023-12-23 09:12:27 1 0 再见时光我们都是坏孩子歌词 2023-12-23 09:12:21 1 0 无支祁和罗喉计都是修罗王手下吗 2023-12-23 09:00:17 1 0 为什么香港电影粤语都是配音的 2023-12-23 08:57:02 1 0 演员证考的都是什么 2023-12-23 08:45:06 1 0 朝花夕拾的内容都是什么 2023-12-23 08:39:23 1 0 你说的都对都是我的错的句子 2023-12-23 08:36:27 1 0 去天津必游的十大景点都是哪里 2023-12-23 08:30:16 1 0 镜子里的女人都是什么样子 2023-12-23 08:27:03 1 0
