一盏燕窝能剪成两半分两次炖吗

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一盏燕窝能剪成两半分两次炖吗

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    小悟空
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    可以，下面介绍做法：

    准备材料：燕窝半盏、冰糖15g、纯净水150g

    制作步骤：

    1、将半盏燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入纯净水或凉开水中，浸泡2小时。

    2、待燕窝泡软后，用小镊子或者牙签，清理其中的细小燕毛等杂物。

    3、将燕窝撕成细条。

    4、将处理好的燕窝倒入炖碗内，加入没过燕窝的纯净水，放入冰糖。

    5、蒸锅上汽后，隔水小火炖30 分钟。炖 好的冰糖燕窝，质感粘稠，有丝丝蛋清香味。

    6、盛出即可食用。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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