农家小炒肉是怎么做的

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农家小炒肉是怎么做的

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    小悟空
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    主料

    五花肉适量，线椒适量，小米椒适量

    辅料

    盐1勺 ，食用油适量， 蒜适量， 豆豉5克 ，酱油15克 ，生抽10克， 白糖3克

    步骤

    1.五花肉一块去皮切成片，线椒、小米椒切滚刀条或斜条

    2.干锅小火煸炒线椒，把水分炒没了，放一勺盐，炒至虎皮即可捞出备用

    3.锅中热油，放五花肉煸炒，加蒜和豆豉5克至出油

    4.加线椒翻炒，加酱油15克和生抽10克，放入白糖3克搅匀出锅即可

    2023-12-23 09:39:20 0条评论

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