这篇文章给大家聊聊关于寿光今日茼蒿价格是多少钱，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
春天吃茼蒿，被称作“皇帝菜”，营养价值位列前茅
春天是茼蒿丰收的季节，这个被誉为“皇帝菜”的蔬菜，营养价值是众蔬菜中名列前茅的，而且又多种多样的做法，营养特别高，正适合这个季节吃！
一、茼蒿的营养价值
茼蒿在早些时候，都不会在市场上贩卖，是野菜的一种代表蔬菜，以前在兵荒马乱的年代，士兵们就是靠着茼蒿充饥，最后获得了胜利。再早几百年，茼蒿可是宫廷皇家才能当做观赏用的蔬菜，所以也叫“皇帝菜”。
虽然茼蒿在一年三个季节都能摘取，但就属春天的味道最是献媚，尤其是嫩嫩的茎叶，又脆又滑，特别有嚼劲。
茼蒿里面含有十多种氨基酸成分，还有许多维生素、矿物油等成分，对老人来说，多吃茼蒿对身体有很大的调养作用，当做开胃菜还可以极大的增进食欲。
二、茼蒿的做法
1.茼蒿丸子
茼蒿的价格非常便宜，两块钱就能买到一斤，平时大可以当做主菜，特别是炸丸子的话，外面的油吃进嘴里非常过瘾，里面的茼蒿再一经解腻，搭配着非常协调。
我们把茼蒿只留下嫩茎和叶子，放进搅碎机里，加上调味料和一个鸡蛋，搅拌完后再取出面粉，做成一个个小丸子，然后就可以放进锅里炸了，等油烧到微微冒泡的时候，就可以把小丸子下锅啦。
2.茼蒿汤
茼蒿做汤，吃下去之后可以增添活力，也能帮助睡眠，茼蒿里营养物质非常丰富，对于连吃几天大鱼大肉的朋友来说，“洗刷”肠胃只需要一盆茼蒿汤！
3.凉拌茼蒿
凉拌茼蒿是万能的开味凉菜，不仅能增加食欲，对于总是便秘的群体来说，还可以增加肠道的蠕动，这样对排便也有一定的帮助，最重要做法非常适合懒人，只要焯水完，加上自己喜欢的调味品就可以了。
三、采摘、食用茼蒿的注意事项
1.同食要少放盐
茼蒿里的钠含量很高，所以做茼蒿菜的时候，放盐也要少，可以的话尽量也不要放盐。
2.采摘完尽快吃
野菜都是要吃新鲜的，一般一大早采摘完就上午吃掉，不宜久放，处理之前也一定要多用开水汤即便，把苦水给过滤掉。
3.采摘要分地点
野菜一般都是在山上生长的，但是很多山还会靠着工厂什么的，这样的生长环境中生长出来的野菜，可能会含有毒素，尽量就不要采摘，要想采摘，还是建议去保护得当的山上采摘。
这1种“皇帝菜”，营养价值和做法都很丰富，但也要注意采摘的方法。你喜欢吃茼蒿吗？
大棚茼蒿栽培技术要点
茼蒿的大棚 种植 也是在现在很流行的一种种植 方法 ，具体在大棚要怎样种植呢?下面我为大家介绍一下大棚茼蒿栽培技术，希望对你有帮助。
早春大棚茼蒿栽培技术
选种催芽
品种以抗寒性强的品种为好，一般亩需用种1.5～2千克。播前3～5天，将种子放在30℃的温水中浸泡24小时，淘洗、晾干后置于15～20℃条件下催芽，每天用温水淘洗一次，待种子萌芽后即可播种。
施肥整地
结合整地亩施磷酸二铵20～25千克、硫酸钾10～15千克、碳酸氢铵25千克，深翻、整平后作成1～1.5米宽的平畦，搂平踩实畦面。
合理播种
播种方式有两种：①撒播 在畦内浇水，水渗下后均匀撒播种子，覆土0.5～1厘米厚。②条播 在畦内按15～20厘米行距开沟，沟深0.5～1厘米，于沟内浇水后条播种子，然后覆土。
加强管理
播种后保持温度为白天20～25℃、夜间10℃左右。出苗后以白天15～20℃、夜间8～10℃为宜。当幼苗长至1～2片叶时进行间苗，撒播的按4×4厘米间留苗，条播的适当疏间过密苗即可。在苗高3厘米时开始浇水，苗高10厘米左右时随水追肥，亩用硫酸铵10～15千克。结合浇水再追肥1～2次，合理喷施600倍的细胞分裂素，以提高产量和品质。
病虫防治
如发生叶枯病、霜霉病等，可选用72.2%普力克或72%或克露800倍液等喷雾防治。
越夏拱棚种植
首先施足基肥。每亩施用4000-6000斤腐熟鸡粪，然后将地进行深翻。
其次加大播种量。因为夏季温度高，茼蒿的发芽率降低，所以在播种时要将播种量增加到每亩12斤左右。
再次适当间苗。现在茼蒿多是按照每亩多少钱买卖，到高30cm左右时就要收获，货主对这样的茼蒿质量要求很严，而适当的间苗又影响茼蒿质量的高低，所以间苗一定要适当。根据寿光市稻田镇桂河村董金星多年的越夏种植 经验 ，播种后8-10天即可进行间苗，按照株距1-2cm进行间苗即可。
第四水肥管理。茼蒿从种到收只有25-27天的时间，在这期间只要浇三水即可，除播种水外，还要在间苗之后立刻浇一次水，这两水只浇清水即可。在播种后的18天左右，茼蒿株高8-10cm高时即进入拔节期，这时植株生长旺盛，需肥量大，可按每亩冲施复合肥15-20kg。
最后注意病害防治。茼蒿的病害主要为猝倒病及霜霉病和疫病。在茼蒿出苗后长到1-2cm时要预防猝倒病，可用30%苯噻氰乳油1200倍液进行防治;当植株长到3-4cm高时要预防霜霉病和疫病，可用72.2%霜霉威800液或25%甲霜灵800倍液混40%福美双800倍液进行预防。
茼蒿也可冬播
茼蒿既可在春、秋季露地栽培，也可在冬季利用大棚生产。冬播茼蒿要在11月中旬浸种催芽，“ 小雪 ”前在大棚内播种，亩用种量0.85公斤左右。
播种时须浇足底水，快出苗时浇1次齐苗水，出苗后及时中耕、除草、保墒。播后芽前要及时除草，可亩用25%除草醚0.25-0.5公斤，兑水60公斤均匀喷洒。施药后2天不能浇水，7天内不能锄地。齐苗后，若苗头过密，可用十齿耙轻耧1遍，疏去部分幼苗。苗高3.5厘米时定苗。幼苗期要少浇水，生长中后期应保持土壤湿润。间、定苗和每次采收后，每亩都须追施尿素10-15公斤。
茼蒿也可冬播做好冬种作物化学除草、种子处理和治虫防病工作，是确保翌年农作物丰收的重要 措施 。省植保站有关专家建议，农户要抓住冬种前的有利时机，及时对冬种作物化学除草和治虫防病。
哪种食物别炒着吃，做馅包饺子，既能补铁补钙，还能安神助眠呢？
这菜别炒着吃，做馅包饺子，补铁补钙，安神助眠。
菜市场里的绿叶青菜卖得特别快，价格便宜，简单炒一炒鲜香味美，清口不腻。那么今天，想跟大家说的就是其中越来越受欢迎的茼蒿，又被称为“皇帝菜”。大家可以不要小看这个菜，它散发出浓郁的香味，恰好是那股味儿能够很好地宁心安神。夜里不好入睡，非常适合多吃一些茼蒿，一觉睡到大天明，精力充沛一整天。此外，茼蒿里还含有维生素、纤维及其钙铁等成分。炒茼蒿想必大家也吃够了，不妨试一试用来做馅做饺子，无需长期待在厨房里，不容易大汗淋漓，咬一口也是又鲜又美，满口爆汁持香。
茼蒿猪肉馅饺子的做法：
1、拿一块新鲜的猪肉剁成肉馅，大葱剥皮洗干净切成碎末，生姜去皮洗干净切成碎末。把这3样分别放在不同的碗里。
2、撒入一点花椒面，倒入适量的生抽，搅拌均匀腌渍一会。提前准备一把细嫩一些的茼蒿，摘去老茎也有枯黄卷叶。
3、用温水把所需食材冲洗干净，脱干水份之后将其切成碎屑小块，然后把茼蒿放到洁净的碗里，倒入适量的植物油搅拌均匀。
4、此外拿一个碗，倒入适量的冷水和小麦面粉，搅拌成絮状物，搓成光洁面团，再次揉成才条，切成小一点的包子皮。
5、摊成正中间厚四周薄薄的饺皮，把腌制好的饺子馅倒入茼蒿内，再次撒入适量的食用盐、芝麻油，所有搅拌均匀成水饺馅。
6、取适量的馅摆在皮正中间，揉成水饺，烧一锅开水，撒入一点食用盐搅拌，放入水饺轻轻地搅匀，一直煮至水饺鼓肚变熟，就能盛出来沥干水分摆盘食用了。
九月份可以种什么蔬菜？九月份适合种植什么蔬菜？
9月份适合种植的蔬菜有：
1、菠菜：菠菜一年四季都可以种植，从3月份开始，一直到11月份，秋菠菜的种植时间，一般在8-9月份播种，根据品种不同，生育期有差别，一般30-50天即可收获，种植菠菜容易存活，因为它对于土壤的适应能力比较强，不过，在种植期间，还需要注意水肥管理，以及病虫害的防治等工作，确保产量。
2、茼蒿：茼蒿一年四季都可以种植，分春季、夏季、秋季、冬季播种，不过，建议以春秋两季栽培为宜，秋季的播种时间在9月份，播种茼蒿时，可选择撒播或条播，根据品种不同，播种后40-50天，高度达到18-20cm左右时，就可以采摘，不过，在种植茼蒿时，要注意叶枯病和霜霉病的危害。
3、西兰花：西兰花适合在秋季9月份种植，有较强的耐寒性，在南方冬天可以正常生长。
如何炒茼蒿
茼蒿是大家都喜欢吃的蔬菜，吃火锅时茼蒿最常吃到，其实茼蒿的吃法还很多，可以凉拌，炒，特别是蒜蓉炒茼蒿的味道很不错，在这个夏天来一些清淡的菜吧。
一、茼蒿炒腊肉
主料：茼蒿适量、腊肉3小块
辅料：红椒1个
调料：食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许
1、腊肉蒸一下去油，然后取出切薄片，蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段，全部放一边备用。
2、茼蒿洗干净去叶。
3、锅烧热，然后发放油，放入蒜片煸香。
4、先放入腊肉片。
5、煸炒出香味，等到腊肉出油放入茼蒿段。
6、放入后烹入绍酒快速煸炒。
7、放入盐、鸡精、生抽调味。
8、放入红椒丝翻炒均匀即可出锅。
二、蒜蓉炒茼蒿
主料：茼蒿一斤左右
调料：蒜瓣数粒、盐一小勺、色拉油约30克
首先是将新鲜的茼蒿洗干净，然后沥干水放在一边备用。如果茼蒿用来炒其他肉类的话，可以去掉叶子，但是做蒜蓉茼蒿就不用了。
然后将蒜瓣用刀切细，按照个人喜好设置大小，这里建议蒜蓉的话蒜瓣还是切得细一点比较好，蒜瓣的味道会比较出一点。
准备好材料后，就可以开锅热油的了，锅热了之后先将蒜蓉放到油里爆香，然后在放入茼蒿不断快速翻炒。等到茼蒿渐渐变软之后就可以放盐，然后起锅就可以了。
三、茼蒿的营养价值
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，包括丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿，其中的胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
茼蒿还有丰富的钙、铁、铜，所以缺钙的女士、想要帮助身体血液循环的人可以多吃。
另外，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可以帮助宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
秋天种植的蔬菜有哪些
在秋天的时候种植菠菜、白菜、萝卜和茼蒿等最合适。
秋季时气温较低昼夜温差大，适宜种植在寒冷低温环境下生长速度快、生长质量好的蔬菜如白菜、菠菜、茼蒿等，且秋季时昼夜温差大，此时种植出来的萝卜口感更好。
萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在秋天，可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足，花花优选自制的营养土就很合适。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
