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请问大蒜那里的最好评价
中国内在质量最好的大蒜，产自于山东省兰陵县（原苍山县）。
苍山大蒜的营养成分优于其他地区所产大蒜的原因在于：苍山大蒜主产区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、味美等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。据调查统计，兰陵县是长江以北10万人以上县中胃癌死亡率最低的一个县区，该县居民常食大蒜是主要原因。
据《郯城县志》记载，明朝万历年间，神山镇和庄一带，就已形成了大蒜集中产区。由此可知，苍山大蒜起源于西域，并由东汉李恂从中原引于山东兖州，进而推广到兰陵，逐步形成蒜区。在蒜区的特定生态环境条件下，经过长期的自然选择和人工的定向培育而形成了“苍山大蒜”，距今已有1900多年的栽培历史。
2017年，兰陵县大蒜种植面积36万亩。苍山大蒜所产的蒜薹，由于其内在质量优良、口感好、外观质量高、耐储藏等特点，深受各地客商的喜爱，在全国各地蒜薹出现大量滞销，甚至无人问津的情况下，苍山蒜薹的产地收购价仍然维持在2.0-3.3元/斤左右，这从另一个层面证明了苍山大蒜的内在质量。
山东5月1号能收蒜苔吗？
山东省兰陵县5月1号左右有一部分早熟的蒜苔（糙蒜）采收上市。苍山大蒜，常年的蒜薹集中上市期在5月6-10日左右。
山东省临沂市兰陵县蒜苔小满前上市还是小满过后上市
小满后上市。
中国大蒜看山东,山东大蒜看临沂,临沂大蒜看来兰陵。随着气温的回暖,兰陵陆地蒜薹将全面上市。
农家少闲月，五月人倍忙。时下正值蒜薹采收季，临沂市兰陵县32万亩蒜薹又到了集中收获、上市的季节，在一望无际的田野里，蒜农们正穿梭于绿葱葱的蒜田间，忙着采收蒜薹，供应市场。
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