大家好,今天来为大家分享今日黄豆多少钱一斤青岛的一些知识点,和现在山东黄豆多少钱一斤的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
在家不出门做,不用晒,一煮一焖真好吃的食物有哪些?
比如有拔丝地瓜,还有焖米饭,焖大虾,还有煮豆干以及煮黄豆,还有煮玉米都特别好吃。
一斤黄豆能出多少豆腐脑
; 你好!一斤豆子用六斤水泡,磨完豆腐脑去掉一斤豆渣,还有六斤!一斤能出三碗脑!这么算下来,一斤豆子可以出20碗豆腐脑!我们差不多就是这么卖的!祝你快乐!
一斤黄豆做出豆腐的利润有多少?
; 开一家家庭豆腐作坊,一般夫妻两个人就可以。黄豆一般算在2.3-2.5,一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右的,一斤豆腐是卖2.5一斤,去了黄豆成本以及水电杂费用,一斤黄豆的利润是在4-4.5元左右的。如果说一天能卖出50斤黄豆的豆腐,利润是在200元每天。嫩豆腐一斤黄豆可以出产在4.5-5斤左右的。还有豆腐泡,豆腐干,豆腐皮可以做,一般豆渣可以出来水电费,油皮可以出来杂费。做豆腐家庭作坊的话投入小,回报快,当天卖出豆腐就出回钱了。
黄豆有几种发酵方法
发酵黄豆的方法具体如下:
1、取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡;
2、次日,放在钢锅或别的容器里煮熟;
3、捞起滤一下水;
4、变凉后,拌入半斤面粉,拌均匀,用手抓起来能成形即可,摊到一个底部能透气的竹扁中,盖上布。然后放阴凉处发酵;
5、黄豆与面粉会开始发酵,表现为发热。二天后,表面会出现黄斑,白毛,即发酵成功。拿掉上面的遮盖物;
6、回到常温后,即可以拿到烈日下暴晒,三四天后,大豆即可发酵完成。
油炸西瓜酱豆的制作方法
; 油炸西瓜酱豆的制作方法:
1、首先是把清洗好的黄豆放在锅里煮熟;
2、接着是给黄豆进行发酵;
3、其次是按照比例加入调料和盐,来调制西瓜和黄豆。
4、最后是在闻到西瓜酱豆的味道后,再进行油炸。
具体步骤如下:
1、煮豆:
黄豆煮熟以后取出来,放在筛子中,把水分控掉,然后再加入适量的面粉调匀,让每个黄豆外表都均匀,裹上薄薄的一层面粉,这样有利于以后的发酵。
2、发酵:
在木板上铺上报纸,再把黄豆摊在上面,始终保持闷热潮湿的环境,在黄豆上面盖上一层毛巾被有利于黄豆发酵。等黄豆就会长出白毛,再变绿,这时黄豆就已发酵完成。
3、调制:
按照一斤黄豆配三四两盐和五斤西瓜瓤的比例调,调好以后还要加入适量的花椒大料以及食用盐,要再将豆盆的口上蒙一层棉纱布,放在阳光下暴晒,每天早晨要搅拌一次,晚上翻回屋内,晾晒,半个月以后就能闻到酱豆的香味了。
4、油炸西瓜酱豆:
在炒锅中放油加热以后放入适量的花椒大料,炸出香味,不断翻炒,然后把它取出不要,再倒入做好的西瓜酱豆加少量水炒匀,然后放入适量的剁椒和葱花以及姜末,等里面的水分收干以后,直接关火取出就可以。
黄豆价格多少钱一斤2022年?
2022年黄豆价格为6152元/吨。
黄豆食谱
黄豆排骨汤
主料:排骨500克、黄豆适量
配料:姜,姜分别切片跟切丝,盐,鸡精,醋
做法:
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
3、排骨飞水后捞出备用。
4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。
5、最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)。
黄豆无花果猪脚汤
主料:猪脚1只,黄豆100克,无花果3个
配料:姜4片,料酒、盐适量
做法教程:
1、准备材料。
2、黄豆浸泡2个小时。
3、猪脚焯烫后沥水。
4、锅中加水,入黄豆、猪脚、姜片。
5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。
6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时,关火稍焖一会儿即可出锅。
小窍门:
1、黄豆要提前浸泡两小时。
2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。
大白菜黄豆煲猪蹄
主料:猪蹄1个,大白菜2片,黄豆40g
配料:葱适量,盐适量,料酒20ml,胡椒粉适量,鸡精少许,大料2个,姜适量
做法:
1.黄豆提前浸泡一夜。
2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。
3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水。
4.在加入料酒。
5.加入浸泡好的黄豆。
6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。
7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。
8.然后把大白菜放入砂锅。
9.加入盐,胡椒粉继续煮上15分钟。
10.最后撒少许蒜苗花关火。
文章到此结束,如果本次分享的今日黄豆多少钱一斤青岛和现在山东黄豆多少钱一斤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!