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开水白菜多少钱一份？开水白菜有多贵呢？
1 水煮卷心菜多少钱一份不同餐厅水煮卷心菜的价格也会有所不同，因为水煮卷心菜的方法很复杂，费时费力，而且需要很多材料，所以很多餐厅都做 没有这道菜。 一个普通餐厅的水煮白菜价格一般在300-400元左右，如果是高档酒店或者价格可以高达千元。 在过去的川菜中，这是一道在价格和味道上与山珍海味相媲美的一流汤品。
2 白菜为什么贵？ “白菜”的奥妙和精髓在于清汤如开水。 其实煮白菜并不是真正的白开水，而是经过处理的鸡汤。 鸡汤用老母鸡、老鸭、火腿蹄、排骨、干贝等材料入锅煮熟，加入料酒、葱、蒜等佐料，煮至少4小时，然后将鸡胸肉剁成 肉末，加入汤搅拌成糊状，然后倒入锅中，以吸收汤上的泡沫和汤中的杂质。 反复吸附两三次后，锅中原本浑浊的鸡汤就会变得清澈如开水，香气醇厚不腻，鲜美无比。 卷心菜应该是最嫩的。 只应使用每个卷心菜的嫩心。 将白菜在热水中焯一会，然后迅速捞出，放入冷水盆中。 心是热的。 然后将白菜放入碗中，加入新鲜的鸡汤，“开水白菜”就做好了。 这道菜看起来像清汤，水少，没有油星，但闻起来很香。 入口鲜嫩，胜过山珍海味。
3 据说水煮白菜的起源是流传下来的。 黄景林当厨师的时候，很多人把川菜贬为“麻辣粗俗”。 “白菜”是极品菜，将极致的繁复和朴素带入蜕变的境界，一扫川菜百年积淀的怨气。后来，黄景林将这道菜谱带回四川，广为流传。1954年 之后，川菜大师罗国荣被调到北京担任北京饭店的主厨，负责国宴，他将“开水白菜”的烹调技艺带回北京，成为高处的一道美味佳肴。 – 在北京餐厅结束宴会。
黄瓜多少钱一斤？
黄瓜价格，各地不同。如北京新发地市场批发价，山东、辽宁产是1.6至3元一斤，河北产是3至4元一斤。南京是4.8元一斤。
黄瓜食谱
油酥黄瓜
食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
三味黄瓜
食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒炒出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
翠玉黄瓜
食材：小黄瓜800克，虾米50克，大蒜5粒，红辣椒2克，食盐1小勺，酱油1汤匙，白糖3汤匙，白醋3汤匙，香油2小勺，食用油适量。
做法：
1、虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
油泼黄瓜
食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
炝辣椒黄瓜
食材：鲜嫩黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，食盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
蒜泥黄瓜
食材：黄瓜2根，大蒜适量，食盐、麻油、鸡精适量。
做法：
1、黄瓜清洗干净后切开，轻轻地拍一下，切成菱形；大蒜切成末。
2、切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。
3、将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、最后装盘即可食用。
味道正宗，酸辣爽脆的食物你知道有哪些吗？
凉拌黄瓜腐竹、酸辣粉、酸辣土豆丝等都是酸辣爽脆的食物，并且这些食物容易让人胃口大开，经常吃过一次后就有些念念不忘。
中国年均培育300万克拉钻石，河南功劳最大，未来会变成白菜价吗？
中国年均培育300万克拉钻石，河南功劳最大，未来不会变成白菜价首先是因为中国的经济市场很庞大有很大的内需，其次就是钻石作为婚礼必备的商品是很流行的，再者就是培育钻石所付出的成本和自然开采出来的成本差不多是一样的，另外就是很多的国家没有足够的能力去培育钻石保证了供需关系相对稳定，需要从以下四方面来阐述分析中国年均培育300万克拉钻石，河南功劳最大，未来会变成白菜价。
一、因为中国的经济市场很庞大有很大的内需
首先就是因为中国的经济市场很庞大有很大的内需 ，对于中国的经济市场而言他们有着很庞大的一个市场内需所以钻石的消费永远都不会过时，这样子对于经济市场上面的钻石价格起到了一个相对的保障作用。
二、钻石作为婚礼必备的商品是很流行的
其次就是钻石作为婚礼必备的商品是很流行的 ，对于钻石而言作为主要的婚礼必备的商品可以让对应的新婚恋人更好的步入婚姻的殿堂所以钻石的热度一直都没有被削减。
三、培育钻石所付出的成本和自然开采出来的成本差不多是一样的
再者就是培育钻石所付出的成本和自然开采出来的成本差不多是一样的 ，对于国家的科研部门而言他们也是非常清楚培育钻石所付出的经济成本相较于自然开采的成本是差不多的。
四、很多的国家没有足够的能力去培育钻石保证了供需关系相对稳定
另外就是很多的国家没有足够的能力去培育钻石保证了供需关系相对稳定 ，这样子也是使得钻石在市场上面的购买者和厂家所供应的钻石数量形成一个相对和谐的状态。
年轻人购买钻石的注意事项：
应该选择核实的珠宝门店进行购买。
哈尔滨哈达蔬菜价格甘蓝多少钱一斤？
哈尔滨哈达甘蓝1.50元/斤。
甘蓝（包菜）食谱
醋溜手撕包菜
材料
包菜半棵、辣椒2个花椒适量、香醋1勺生抽1勺、盐巴适量
步骤
1.把包菜洗净撕开，撕成自己喜欢的大小，辣椒切粒；2.热锅热油，放入花椒，小火炒香，花椒捞出；3.接着放入辣椒，放入包菜炒软；4.加生抽、香醋、盐翻炒均匀，就ok啦！
西红柿炒洋白菜
材料
卷心菜250g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉
步骤
1.木耳泡发，番茄盐水浸泡，洗净切丁；2.卷心菜洗净切成略宽的丝；3.热锅入油，放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺；4.放入卷心菜，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火炒炒；5.炒至卷心菜踏水，八成熟，淋水淀粉，收汁。
腐乳卷心菜
材料
卷心菜半颗、胡萝卜半个腐乳两块、盐少许生姜、生抽少许
步骤
1.卷心菜洗净用手撕成小块；2.腐乳放在盘中用勺子压碎；3.胡萝卜洗净切成丝，姜切片；4.热锅凉油，油热后放入姜煮锅接着放入腐乳；5.放入卷心菜和胡萝卜丝翻炒；6.加入少许盐调味，少许生抽翻炒均匀；7.炒至卷心菜变软熟透即可乘盘。
炝拌双色甘蓝
材料
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片小米椒1个、芝麻少许花椒10多粒碗汁：2勺酱油1勺醋半匙盐半匙蔬果粉
步骤
1.紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段。2.绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片。3.起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。4.把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段。5.起锅热油，放入花椒粒炒香。6.调碗汁。将热油浇在碗汁中。7.搅拌均匀，使盐融化。8.将汁均匀淋在菜上，撒上芝麻，拌匀。
盐渍卷心菜沙拉
材料
卷心菜、盐适量
步骤
1.卷心菜洗净切丝；2.加入盐，腌制至出水；3.加入自己喜欢的调味料就可以吃了。
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