本篇文章给大家谈谈今日青岛猪肉市场价是多少钱,以及青岛市猪肉批发市场价格对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
戳子肉是什么意思
戳子肉的意思是在像小铁盒一样的戳子这种容器里面加工食材,并且直接用这种容器来盛放食材的一种烧烤。
戳子是青岛话的叫法,戳子就是簸箕,这种容器直接放在火焰上,用水先进行烹煮,然后加入一些香料烤,食材从原来单一的猪肉,发展到蔬菜、牛排、薯条等。
简介
戳子肉是发源于青岛百年李村大集桥底下的美食,自从百年李村大集搬迁改造后,该美食逐渐散落不同地方门店。戳子肉的加工介于烧烤、铁板烧、油炸食品的综合,火用的是高温炭火,放在形状像戳子的锅里加工。戳子肉中有五花肉、大肠、土豆条这几个经典必点菜,其它的根据季节买些海鲜加工。
今日绵阳猪肉价格多少钱一斤?
绵阳部分市场猪肉价格:
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
讨教下,红工房黄金饼和外面的有什么不一样?
桂林路:
云南过桥米线,桂林路老厕所对面,楼上挂有个3米长一米宽的黄色招牌.
10元1份.其米线极麻,吃完走出来,一吹上风,嘴唇象过电一样,比初吻的感觉还强.
2、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。新疆天山小吃,有大盘鸡 品四川,
水煮鱼 阿香婆麻辣烫
3、五厘米厨房,桂林路,冰淇淋3元一个,好吃又好看
4、好味道广东烧腊餐厅,桂林路西康胡同,和九星川椒麻辣烫在一条街上。
推荐他家的皮蛋瘦肉粥,招牌菜就是烧鹅饭,烧鹅外焦里嫩,味道好得很,而且价格也不贵。此外,他家的河粉、叉烧也不错呀!很值得一去!
5、面对面,那里的意大利面真挺不错
6、动力厨房,桂林路同仁书店对面,很小的一家店,但是东西很好吃,也不贵 一份饭不到20块钱,店里的布置也很好
7、多伦多茶餐厅,桂林路麦当劳正对面,很不错
8、戴氏山西面馆,桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使\清华校长,而且挺便宜的 刀削面小碗才2元!
9、好味道,桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等,一份10元左右
10、西安小吃,精致牛羊肉泡馍蛮好吃的,个人推荐
11、吉利宝烧考店也不错,我最爱他们家的炒面!!
12、东秀山 龙秀山 特色都是烤肉
13、米粉,桂林路连通交费大厅侧面。就是有点麻。那附近的包子也好吃。
14、彼人米粉,恒客隆旁边。他家的肝也好吃
15、可立安,立信街与西康胡同交汇的地方,韩国料理。味道,价格都不错,
烤牛肉拌饭,火锅系列,炒辣年糕都十分对味,辣牛肉汤炒年糕咖喱饭好吃好吃。价格也不贵。店面装修很有意思。跟好朋友去那里吃饭坐着聊天都很有气氛!
16、东方肉馆,隆礼胡同与百汇街。排骨很香,别的也不贵
17、漂亮筷子,在桂林胡同和西康路中间的那条路,就是刚刚过路口有一家 花星期的那条路。主要是韩式炸酱面,12元,还有炸酱饭,海鲜面……都是韩国口味的。面、小菜可以随便添加。据说是韩国人比较认可的一家韩国口味的炸酱面店呢!个人感觉味道不错。
18、小蚂蚁面线店,,自由大路。各种面食和小菜,味道都很好。价格和面对面的差不多。
19、钱百万欢乐餐厅,在同志街上,快到南湖了,上海菜,味道不错哦
20、哈比比烤肉,每种烤肉可以半份半份的叫,这样比较划算,个人比较喜欢羊小腿肉,还有他家蘸肉的沙茶酱比较好吃,而且吃完了可以免费再要,自己带面巾纸去,店里给的面巾纸要退掉,每人可以省一块钱,不怕麻烦的话,自己带围裙去(防油溅的),又可以每人省一块。:),两个人吃饱应该60块没问题,如果有大肚子的朋友,可以吃完烤肉再叫煮面条,煮在烤完肉的锅里,好好吃哦!
21、金龟馅饼,长庆街与隆礼胡同的交汇口,韭菜盒子和糯米饼,米粥等。便宜且好吃。
22、吉兴烤肉 自由大路
23、狗肉馆,人民大街西侧,自由大路北侧,送变电浴池的对面。肉总是很新鲜,狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。
四分局:
1、四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元 老四川的干锅土豆片 10元 江北水煮鱼的川椒土豆丝 5元 品四川火锅店的火锅 串串香 永昌胡同的乐山大佛
2、四郎烧烤,义和路靠近人民大街附近。全部是电烤,味道还行!
3、林彬韩国料理,在同志街电信路口往上走,他家的东西很地道。
4、元盛居的火锅 吉塔附近
5、巴西烤肉,东朝阳(新华副食下一个路口)处,38元一位,喜欢鱼卷(但有时不提供)
红旗街:
1、曹香居,红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极,最适合打包,因为快
2、“好能哥”自助西餐,一家在红旗街(亚细亚小吃城旁边的那条街上),还有一家在重庆路上(好象是过了新华书店),29元一位,有比萨、意大利面(我最爱吃,酸酸的)、水果、冰淇淋,有很多吃的,我觉得还不错哟~~
3、新干线,红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了
4、阿昌饺子,贼好吃!
5、七把叉,欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.
6、老谗兔丁,在欧亚和朝阳公园中间有一家店 老谗兔丁;水煮肉片;干锅土豆片;糯米排骨(具体名字不记得了,看菜单就知道了);上汤白菜 毛血旺
7、朝族饭店,还有坐25路在建设街下车,然后过马路有个小胡同,第二家。他们家的腊猪肉盖饭,嗷嗷好吃!才六元,还有牛肉汤也很好吃,而且很多哦!
卓展附近:
1、喜相逢烤肉,国际大厦后身
2、阿发盖饭,重庆路恒客隆附近,无论食品还是环境都很有特点,非常羡慕那的老板,墙画都是自己订做的。大多数盖饭都在十元到十五元之间,购买14元以上的还可免费选择一瓶汽水或奶茶之类的(百事出品)。强烈推荐茄汁牛腩盖饭!!!
3、咖喱工房,阿发盖饭隔壁,可是咖哩牛肉的牛肉太硬了
4、pizza hut,卓展对面,pizza 最好吃,可以和国外的媲美,相差甚微。
三马路附近:
1、四川麻辣涮串,大经路362五马路站点那里,英派斯专卖店对面。品种特别多,从肉到菜,再到海货都有,并且每串全都是5毛。吃完查签子的,哈哈!蘸料特别香可以要不麻不辣的,微麻微辣的,中麻中辣的,反正是依你自己口味吧,两个人一般在50元左右。
2、金福自助烧烤,二马路附近。
3、欧阳家的吊炉饼,好旺角附近的小店,在西五马路上,从大经路上的西五马路路口往里走,大概要走15分钟。左手边,门脸又小又破,但是他家的吊炉饼实在是一绝,绝对值得尝一尝,经典搭配是鸡蛋糕配吊炉饼。两个人吃应该在15块钱之内。
4、熏肉大饼:吉大二院对面的是我吃过最好的
5、丑小鸭餐饮,三马路“行行乐乐”娱乐城下面。西式小快餐,很实惠、气氛稍差
6、金陵大排档,三道街快到亚泰大街。里面的东西味道不错哦!还很有特点。不过这个季节没有菠萝饭了,很好吃。还有秘制鱼头煲,里面的萝卜很好吃,价钱也适中,去试试吧!
7、新罗城韩国料理,北安路市医院后身
建设街附近:
1、狗肉,鸽子楼附近,在鸽子楼北面的那条东西向的小路,有一个二层以上是住宅楼,一层是门面房的建筑,他家店的特征是一楼的空间很小,但是有二层,三层,每层有两个屋子,还有个屋子有炕,可以上炕吃。狗肉就不用说了,干煸茧蛹,麻辣鳕鱼(咸口的)也是很不错的,他家的味儿很好,4个人100块之内应该是很饱的,包括啤酒
2、金与米,安达街上。感觉不错。
3、嫩江鱼猎人,朝阳桥翔运街。很正宗的嫩江野生鱼馆,老板有路子,绝对野生,而且味道绝了,个人以为,长春最正宗的鱼馆,氛围也不错
4、老边饺子建设街2742号建设广场附近电话:6939622 6939633特色:肉三鲜蒸饺,老边大拉皮,(水饺也不错,口味很全)
5、越南餐厅,建设街,虽然店面比不上马路对面的大店,但吃的还是相当有特点,推荐一道什么汤,酸甜口由菠萝柿子鱼熬制而成,女孩子们一定喜欢,而且这家店价格不贵
工大、长大及南校附近:
1、食为天,文昌路(工大与师大中间那条)。招牌菜:湘竹鸡
2、张记农家饭庄。东南湖大路上,二航院的东侧。鱼头和雪里蕻炖豆腐很好吃。4人80元。
3、烤肉串儿,人民大街与光明路路口(金融大厦正门对面),每晚有一对中年夫妇出野摊儿,
不论春夏秋冬,生意极火。
4、扬记烤肉面片,南胡大路上。环境挺差,烤肉不错,适合当地人口味,还很便宜,一套18-20
5、渝乡人家,长大旁边。川北凉粉4元 鱼香肉丝8元 糯米排骨16。绝对正宗
6、饭米粒,吉大南校旁边的一个教职工小区。韩国料理
7、顿炖香,前进大街上,距离沃儿玛差不多500米。主打是一道类似乱炖的鱼,什么鱼都有,里面再加上筋到的粗粉儿,点缀点香菜,我是超爱吃,一份这个鱼好象是不到四十吧,不过是好大一盘呢,分量绝对足
其他:
烤鸽子,东岭南街的自由大路路口不远的地方.(小毛驴酒店身后不远),这家店连招牌也不挂,来的全是回头客.没别的菜,只是烤鸽子,烤兔子,还有鸡炖土豆.味道奇特.
4个人大吃大喝也不过60元.
2、兴盛斋,普阳街向辽阳街走的一个路口(早市路口)。回族饭店,一家小店开了十多年了。在他家的菜好吃不贵,我特爱吃他家的扒肉条。
3、烧烤一条街,辽阳街,上海路。想吃烧烤的朋友可以来,出租司机都知道。其中有家“烤猪手”,对面有个小超市,巨好吃,天天晚上满员
4、天香苑,亚泰大街净水厂附近
5、老杨太太烧烤。在西中华路上,坐253小公共就能看到.天天人都多.
6、东来顺的火锅,岳阳街上,动植物园西门.平均30元一位.
7、1+1粥面,平阳街,花都发型店的对面。又有我爱的粥又有LG爱的面,肉酱炸的咣咣香,拌黄瓜咣咣脆生。好吃。便宜。二十两人就搞定。
8、义群老太太烧烤店,平阳菜市场正对过。羊肉串的味道正宗,其它串也都很好吃啊。
9、煮面哈哈,税务学院后面。
○跳跳鱼 电 话:0431-8943308 地 址:长春市朝阳路5号
挺不错的地方,就是价格贵些,里面的黄金组合是营养红白锅+香辣鳝段+炒豆芽+卷饼,前阵子周六周日打五折,现在不清楚了,很少去那里吃鱼。
○夜猫子韩式串城 电 话:0431-8948888 8947999–8199
地 址:长春市西安大路16号国际大厦B座
这里之所以叫夜猫子,是因为一个在我看来很无聊的故事,属朝族风味,肉挺新鲜,地点不错,比较适合第一次约会,因为吃饱之后,还能找机会逛逛街。
○燕鲅蒸饺馆
电 话:0431-5928086 地 址:长春市宽平大路32号(宽平大路和开运街交汇口处)
据说是汉斯国际啤酒城的分店,我没去过这里,不好评论。
○好兄弟狗肉城 电 话:0431-4968886 地 址:长春市东盛大街亚泰会馆对面
新开的连锁店,其实……吃狗肉也是喜欢狗的一种方式。
○韩庄狗肉城 电 话:0431-8545988 地 址:长春市安达街(大唐粥铺、咖啡语茶旁边)
这里是挂着狗肉卖海鲜的地方,当然主打还是狗肉,不过我觉着调料一般,这里有到用螃蟹腿做的菜,吃起来真是挺爽的,还有偶最爱的三纹鱼,是每去必吃的。
○海虹狗肉 地址:长春市解放大路(好象都过了人民大街了)只去过一次,狗排挺不错的,倒霉的是喝过一次假酒。
○土大力餐馆 电 话:0431-8989219地 址:(一店)建和街卓展后身重庆农贸市场西门,(二店)同光路6号
属于韩国风味,东西不贵,而且能送外卖,不过,偶不是太喜欢这里。
○理想乳鸽话:0431-8557777地 址:长春市建设街 去广场走走就知道长春的鸽子真不少吃几只不影响鸽子家族在这的势力。
○蜀香园 电 话:0431-8544998地 址:建设街41号 吃水煮鱼的好地方,每晚7:00-8:00免费提供各种水果,川菜为主。
○长春怪味楼 电 话:0431-6186277 地 址:亚泰大街与四马路交汇处(万龙花园正门)
有传说中的怪味火锅,据说外地挺火的,能有多怪吃过才知道,
○泰和居 地 址:长春市安达街755号 特色据说是锅烙,说白了就是油炸过的饺子,大众消费。
○元古烤肉店 电 话:0431-5965008 地 址:开运街431号(开运立交桥头)
○灶王爷.聚味堂 电话:0431-6939187 8733899 地址:建设街(大世界肥牛火锅对面)
饭店名字挺有意思的,我没去过那,建设街的饭店实在太多太多。
○东方饺子王 电 话:0431-5602847
地 址:南湖总店,正阳分店,建设街分店,新发路分店,汽车厂分店,吉林大路分店 长春吃饺子最好的地方
○老北京涮肉坊 电 话:0431-5651166 地 址:长春市永昌胡同19号 吃过老北京火锅,涮肉的可没去过。
○老蒙古绿野山庄 电话:0431-5687600 地址:工农大路88号(据工农广场100米)
菜单上的照片与实物有些差距,摄影师技术一流,不过东西吃起来还是挺不错的,还有歌手唱歌,放心,不用给消费。
○黑鱼馆 地 址:朝阳桥外西郊路小学对过 这东西补吖……
○上台绿色生态园电 话:0431-2927666地 址:亚泰北大街4099号特色有金牌烤玉兔,同样这也是爱护小兔子的一种方式。
○哈尔滨啤酒城 电 话:0431-4673111 地 址:临河街188号
新开的啤酒城,前阵子还有个青岛啤酒城,也是新开的,不过不怎么样,就那装潢还弄的挺贵,谁知道哈尔滨的了。
○香港开口乐饺子王 电话:0431-8730777 地址:长春市南关区大马路与二道街交汇处
比较有争议的地方,有说难吃的,有说有特色的,可能适合南方口味吧。
○凤舞山庄地 址:经济开发区东方广场沿石头门水库方向前行3公里 类似于龙泉山庄那类的吧,太远,没有去过。
○鸵鸟山庄电 话:0431-8594517 地 址:二道劝农山镇距市区28公里 比较适合野外聚会的场所,也属于饭店。
○陈麻婆川菜馆 电 话:0431-5666111地 址:长春市同光路650号经营正宗四川名菜,新派川菜、兼营地方菜、海鲜精品。
○浪淘沙商务餐厅 电 话:0431-5666536 地 址:长春市隆礼路955号 属于西餐,没去过。
○新王府烤肉城电 话:0431-2950888地 址:长春市大经路2号(好望角对面)别看叫这名字,这里据说是最大的绿色生态园。
○北京滋补良田鸡火锅地址:长春市经济开发区临河街5758号 看来,滋补的道路还是蛮艰辛的,从农村包围城市吖,远点。
○塞北酒家烤全羊 电 话:0431-2632288 地 址: 青年路号(车轮厂前行1000米)内蒙风味特色小吃,周六周日全单8.5折
○延边宾馆美食城 电 话:0431-5633015 地 址:永昌路54号 又一个吃狗肉的地方。
○李连贵风味大酒楼电 话:0431-5629811 地 址:建设广场省人才市场南侧小学时候就知道了也不知道连贵大叔多大年纪了。
○久湘居 电 话:0431-8983533 地 址:北安路928号(市一实验小学对面) 新开的,其它不详。
○天津狗不理包子 电 话:0431-6138999 地 址:建设街65号(百菊大厦)字号太老了,估计没人不知道。
○隆园天津包子铺地 址:同志街88号,工农大路与同志街交汇处,62路南湖站点对过 难道包子是天津人发明的?
○老川号 电 话:0431-8520835 地 址:建设街2458号(建设广场北100米)咋一看名字,偶还以为是白酒。
○天の川 电 话:0431-5646995 地 址:朝阳区义和胡同8号(义和路与长庆街交汇处,亚龙湾洗浴南100米)
韩国料理和日本料理,和偶的口味,偶就是喜欢吃生的。
○北海 地 址:长春市工农大路 看名字就知道,还是日本料理。
○吉 の 岛地址:长春市民康路1322号(民康路与二道街交汇处) 日本料理这东西,不爱吃的人,是怎么都看不上眼的。
○大华饭店 电 话:0431-4633939 地 址:自由大路 看名字有点大吖,好象什么都经营。
○百年老昆明 电 话:0431-7620666 地 址:朝阳桥西桥头翔运街 云南民族特色
○天源龙虾店 电 话:0431-8523381 地 址:万宝街10号 淮扬特色菜
○萨拉伯尔餐地 址:人民大街76号(省宾馆一楼) 装潢不错大堂风格属于韩式料理可惜非酒水饮料好象除了如梦,就没别的。
○锦汉食府 电 话:0431-8526444 地 址:长春市建设街44号 川菜为主的地方。
○华夏一家人 电 话:0431-5203555 地 址:东南湖大路88号(宏城国际对面)又是川味的地方。
○巴蜀竹林阁 电 话:0431-8918605 地 址:西三道街605号 川味,有卤水大鹅,桌桌赠猪头肉。
○长美园 电 话:0431-5603338、5693338地 址:长春市同志街3536号(工农大路交汇处) 韩式烧烤。
○真子饭店 电 话:0431-4830818 长春市东盛大街40号 朝族风味饭店,狗肉、冷面为特色,对面是莱茵河吧,回族风格。
○真来饭店 电 话:0431-5683311 地 址:长春市工农大路64号 还是狗肉冷面那类的,朝族口味。
○考丽亚韩式烤肉城电 话:0431-8758042地 址:亚泰大街与东四马路交汇处 韩国烤肉,吃来吃去的,其实都差不多。
○顺羲阿二靓汤 电 话0431-8549555 地 址:长春市大兴路738号地中海旁港式靓汤各式套餐88元(4-6位)138元(6-8位)
○湘君楼 电 话:0431-8520999 地 址:长春市安达街341号 湘菜系列,不容易吖,长春能有个湘菜馆子。
○楚风楼酒店 地 址:宽平大路1165号(红旗街与宽平大路交汇路口西行100米) 送走了湖南菜,偶们迎来了湖北菜。
○半岛酒店 电 话:0431-5796997 地 址:清华路4号(名门饭店后侧) 以粤菜为主,海鲜火锅、广式晚茶。
○老昌春饼 电 话:0431-8983990 地 址:东民主总店
东民主总店8983990 开发区分店4666028 西康路分店5656559 红旗街分店5620288 二道分店4953838 汽车厂分店5778200 北安路分店2714189,太多了,建议少要菜,吃不了。
○王氏春饼 地 址:西民主与西中华交汇好像菜比老昌全点,都那么回事吧,一品豆腐串挺好吃。
○天宝小吃 电 话:0431-8921543 地 址:荣智路二号没去过,荣智路在哪都没听说过。
○北吉烤肉小吃城 电 话:0431-2715222 地 址:长春市北安路57号 店面不大,小吃+烤肉。
○同达生态圆 地 址:南区附近南区附近最好的两个饭店之一,好像在哪还有个总店,我记不清了,最爱吃那个什么鹿血什么的,好吃的我总也记不住名字。
○大鹅岛 地 址:高新技术开发区(南区附近)这地方实在太远,到了南区之后,还要搭车去那里,装潢属自然系,不过觉着挺不适合两个人吃饭的,没吃什么东西呢,就饱了……去那喝汤不错,我最喜欢的就是这个。
○乾清花饺子 地 址:长春市西康路1-25号这的饺子确实也挺好吃,还在这喝过一次鲨鱼脑子熬的汤,很多分店。
○豆爷王炖靠小吃城 电 话:0431-8899169 地 址:西安桥外翔运街特色是水豆腐、含桨豆腐、酱葱豆腐。
○众缘狗肉城解放大路118号我有点搞不清这个是否就是前面提过的海虹,毕竟有好几年没去过那了,这里现在啤酒买一赠一。
萝卜丝海米肉脂渣饺子如何做,营养均衡,老少都爱吃呢?
它叫肉脂渣,这几年特别有名,价格也水涨船高,比猪肉香百倍。“脂渣”源自青岛民间,选择猪下胸肌肉作为原料,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华,具有肉脂鲜嫩,口感细腻的独特风味。今天小编用它和萝卜、海米搭配,做一款全家人都喜欢的饺子,太香啦!
有什么深得你心的家乡小吃?
作为一个地地道道的河南人,家乡的小吃可多啦,我最喜欢的就是以下三种小吃了。
1.河南烩面
别看只是一道面食,其实好吃的很哪!烩面的精华在于汤汁,有牛肉烩面还有羊肉烩面,不过我最喜欢的是牛肉烩面,汤是牛肉汤,喝一口回味无穷,喝了还想喝。我的初高中学校餐厅没有面馆,所以我每当一放假就买一份烩面解解馋。河南烩面馆遍布全市街区,不仅味道鲜美而且经济实惠,河南烩面馆不仅在本省开的多,省外也有很多的河南烩面馆。由此可见,河南烩面受到很多人的喜欢。
2.胡辣汤
说到胡辣汤,那就不得不让我多说两句了,逍遥镇胡辣汤是我们这里的有名小吃之一,常见于街上的早点摊点。还好我们初高中有很多食堂窗口卖胡辣汤,胡辣汤有点微辣,有海带丝、细细的豆腐丝、花生、肉块等等,我喜欢胡辣汤配着油条吃,买一份胡辣汤再买一份油条,把油条浸在胡辣汤里,使油条浸满胡辣汤的汤汁,还可以放一点葱花香菜,不喜欢可以不放哦,咬上一口那味道简直绝了,好吃到跳起来。我更喜欢冬天的时候喝胡辣汤,人家都说在冬天里喝酒可以暖身体,我个人觉得喝胡辣汤暖身体的效果更棒!我能喝到出汗。如果要去河南,建议一定喝胡辣汤,真的超好喝。
3.水煎包
以前经济还不那么发达的时候,我们买菜都是早早的起床去隔壁村买,卖菜吆喝声热闹非凡,也有很多卖好吃的,其中就有水煎包。在那时候吃的最多的就是韭菜鸡蛋还有韭菜细粉的,一块钱三个水煎包,水煎包外酥里嫩,外表的皮都被煎的焦黄焦黄的,咬上一口,酥脆的皮配上热乎的馅好吃到爆。当然了,还可以搭配胡辣汤来吃或者蘸酱吃,味道也是很绝的。
以上就是深得我心的家乡小吃了,这些小吃如果想吃去不了河南的话,可以去搜一些教程做一下试试,说着说着又饿了,去买胡辣汤啦!
鲜猪肉价格今日价一斤多少钱?
鲜猪肉价格今日价,各地不同。
如广州市2022年8月21日有皮鲜猪肉平均价格每公斤38.31元。
猪肉,在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
关于今日青岛猪肉市场价是多少钱的内容到此结束,希望对大家有所帮助。