大头菜今日多少钱一斤呢

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如何做大头菜粉条馅包子

主料:面粉500g

辅料:油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量、酵母5g、五香粉适量、玉米油适量、水适量、大头菜适量、粉条适量

步骤一:酵母用温水化开倒入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。

步骤二:发面期间准备馅料,大头菜切碎。

步骤三:粉条用热水烫软,切碎。

步骤四:大头菜和粉条混合拌匀。

步骤五:加入适量葱花。

步骤六:加入适量五香粉和盐。

步骤七:倒入适量酱油。

步骤八:加入适量玉米油,将馅料拌匀放在冰箱备用。

步骤九:发好的面团。

步骤十:取出排气后再揉几分钟,再次揉成光滑面团。

步骤十一:切成适宜的剂子。

步骤十二:擀成包子皮。

步骤十三:包上馅料捏紧封口。

步骤十四:包好放在盖帘上。

步骤十五:放入蒸锅醒20分钟,大火上汽后蒸20分钟即可。

步骤十六:蒸好的包子。

芥菜头怎么腌好吃

材料:芥菜头5000克,粗盐500克。做法:芥菜头削去根,洗净,控干水分。取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水,水淹没芥菜头即可。腌制的头几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。

一亩大头菜能赚多少钱?

今年目前的收购价格5角左右来说,

大头菜只能赚回地,肥,架子,塑料布钱

也就是说功夫都搭进去了,

一分利润都没有

78角钱的时候就有利润了

一块钱一斤,利润就可以了

荤素搭配超下饭,每次炒一盘,两碗米饭打不住的食物有哪些?

雪菜别名又叫雪里蕻、九头芥,在我们苏北这儿又叫辣菜,属于芥菜的一种。性味凉,闻着有股辛辣味,营养价值非常高,腌制好后会自带鲜味。我家每年也从不手软,3毛钱一斤雪菜,一买就是一百斤,腌成咸雪菜,只从晒到洗到腌制和发酵,腌菜几道程序下来最少也得20多天才可以开吃。有咸雪菜这一整年就不用愁没菜吃了,如果您还没腌制的话快抓紧腌吧,现在正是腌雪菜的大好时候。腌好的雪菜不仅下饭,做法还特别简单,我家更喜欢用这菜和肉丝一起炒。好了,咱们言归正传,来说说腌好的雪菜如何食用?这就是接下来要说的内容。还是一起来看看如何用雪菜炒肉丝的方法吧!

雪菜炒肉片

烹调方法:1、备好上边食物之后,避免有碎石子碜牙,先把咸鲜笋根处扒开来不断清洗几次,随后挤出来水份,剁碎就可以。2、将瘦猪肉切丝,赘肉一部分切成薄片。平常我喜欢买五花肉炒鲜笋,不过现在去菜市场略微迟一些就很难买到五花肉了,类似这样的肉只有胖瘦分离切,再将赘肉先进锅卤一下油出去,吃着会变香呢!3、如果要让肉片口感更嫩,下面请将肉片先进入2克木薯淀粉再倒入8克生抽酱油,调拌均匀腌渍5min。4、将葱姜蒜、朝天椒都各自切完,韭菜苔也可以不摆的。5、今日我们不用下油下锅,将肥猪肉放进锅里,添加些许水翻匀后,中小火渐渐地炸成猪油渣来。炒勺勤滚动猪油渣,等到猪油渣变为淡黄状就可以捞起来留有少量动物油。

6、将肉片倒进锅中里,煸炒3分钟,随后盛出来。7、倒进少量动物油,放进猪油渣和辣椒煸炒30秒上下。8、倒进雪菜炒4min,雪菜炒时间久一些,假如有点儿麻辣干锅,可以稍微加一点点水。9、再将炒好的肉片放入锅中,再次煸炒两三分钟。快起锅时,撒进葱姜蒜炒匀就可以熄火摆盘。让雪菜炒肉片味儿更棒更温馨,还记得下边3点:1、鲜笋一定要清洗干干净净,碎石子有些是晒鲜笋情况下进到菜茎位置的,菜茎一定要扒开来清洗。2、用赘肉卤油,千万不要炸糊了,比我们平时吃的东西食用油还需要香。3、鲜笋一定要多炒一会儿,才能断开介菜辛辣味,让鲜笋更为进味。好啦,一盘热腾腾又小菜就出来啦!并不是乱夸,这菜加一点肉丝炒,营养搭配,真比吃山珍海味还需要香,不吃到撑不罢休。做法简单,赶紧来跟随试一试吧!超美味可口哦!

大头菜今日多少钱一斤(大头菜今日多少钱一斤呢) 生活

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