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灵猫(麝香代表男性性功能)
作为一名宠物医生，咖啡无法品尝或享受它带来的乐趣。作为一个偶尔喝咖啡加很多糖的小丑，咖啡和咖啡并不相交。但是一件奢侈品，据说是猫屎咖啡，让我成为了一个好奇心很强的兽医。
是的，我想大多数人都是因为这个咖啡名字而好奇的。什么样的咖啡有这样的名字？此外，它一直被视为奢侈品而受到追捧。查了很多资料，才发现猫屎咖啡并不是我原来想的那样。
来看看什么是猫屎咖啡。和我们想象的有什么不同？
猫屎咖啡的学名其实叫Kopi Luwak。它是由果子狸吃了咖啡坚果后原封不动地排出咖啡豆，人们从它的排泄物中提取咖啡豆并加工而成。
原来，根据这种咖啡豆的制作过程，有这样一个名字，能引起人们的好奇心，听起来有点恶心。
猫屎咖啡不是所有的猫都能做这种咖啡。只有印尼狸猫才能做这份工作。当地人发现，果子狸喜欢吃成熟的咖啡果，但它的胃肠道只能消化咖啡果的果肉，里面的咖啡豆无法消化排泄。洗涤干燥后，比原来人工发酵的咖啡更香。这是最初发现的猫屎咖啡。
据研究，果子狸吃了咖啡果后，体内的消化酶可以分解咖啡豆的蛋白质，从而减少咖啡豆的苦味，这就叫内发酵。(烘焙咖啡豆的过程中，蛋白质会有苦味)
那么灵猫是什么动物呢？
灵猫是一种杂食动物，嘴尖，皮毛呈深灰色。它是一种夜行动物。它吃得很少，性格孤僻，很喜欢自由。
有意思的是，因为果子狸喜欢吃成熟的咖啡果，人们一开始就把它当成咖啡果的天敌，经常把它们赶走。有一次清理果子狸的粪便时，意外发现了未消化的咖啡豆，洗净晒干后食用，发现了不同的味道，发现了新大陆。
这一发现彻底改变了果子狸的生活。这一发现让果子狸失去了自由的丛林生活。同时，这一发现也让果子狸开始了永无止境的吃咖啡和水果的生活。
让贪婪的野生狸猫失去自由，人工饲养狸猫，生产猫屎咖啡，是多么残忍。
人们发现果子狸的猫屎咖啡后，伴随着商人炒价的飙升，人们发现了它的经济价值和利润空。只有野生的果子狸可以自由觅食，已经不能满足它们的需求了。为了利润最大化，方便催收，他们想出了一个解决办法。
把果子狸放在又小又脏的笼子里，强迫果子狸一直吃咖啡果，食物只有一种，咖啡果，没有其他食物。
由于性格孤僻，很多果子狸受不了这种生活方式，于是选择咬自己，咬同伴，疯狂砸笼子。他们选择绝食，但一点帮助也没有。他们只能继续吃咖啡水果。
长期食用咖啡浆导致果子狸消化道出血。
长期进食导致果子狸胃肠功能缺失、蠕动缓慢、消化不良、肠梗阻。
长期吃单一食物会让大多数狸猫变得瘦弱和营养不良。
长期关在狭小的笼子里，让他们感到自由，心里几乎崩溃。
长期不活动和单一食物使他们几乎失去食欲。
★使用1-3年后，很多被迫的果子狸因为肠胃问题被淘汰，送到屠宰场提取它们最后的价值——皮毛！
为了增加果子狸猫屎咖啡的产量，人们也做出了改变，比如在山上圈养，可以增加果子狸的运动量和采食量。但是，他们发现，一些年长的果子狸，其他吃咖啡豆和水果的猫，过去会咬死同伴，他们对人类完全没有信心，以这种方式为自由而战。
随着果子狸数量的减少，引起了人类的关注，现在它们的生活环境也改善了很多。
★比猫屎咖啡更糟糕的是，根据猫屎咖啡的故事版，大象屎咖啡和松鼠屎咖啡都有延伸。这些动物不吃咖啡水果。它们只能被人为强制喂食，在体内被分解消化。咖啡果在大象体内排泄需要17个小时。在制作这些咖啡的过程中，就像果子狸屎咖啡一样残酷。
猫屎咖啡真的好吃吗？真的有那么吸引人吗？
作为宠物医生，我没有机会品尝这种饮料，但从猫屎咖啡的现状来看，我认为他们应该品尝猫屎咖啡这个名字。
野猫屎咖啡是野生果子狸挑选出来吃的最成熟最甜的咖啡果，然后经过胃肠道充分消化分解，再排泄出去。但是现在人工养殖出来的猫屎咖啡和以前的人工咖啡本质上没有太大区别。唯一不同的是，它已经通过了果子狸的胃肠道。想想这条流水线的胃肠道。有多少消化功能？它最大的卖点，在体内自然发酵，已经发生了量变，那么你能品尝出和其他咖啡不一样的味道吗？人造猫屎咖啡变质了。
由于印尼果子狸数量少，食物摄入量少，咖啡豆产量有限，制造工艺复杂且损耗大，据说全球每年供应量不会超过400公斤，所以我们大部分人喝猫屎咖啡都是假货！那么我们能尝到什么不同呢？
美国特殊咖啡协会(SCAA)表示，“业界的共识是味道不好”。SCAA引用一位咖啡专家的话:“显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事，而不是它的品质。按照SCAA标准，猫屎咖啡的评分比其他三种咖啡的最低分低两分。
猫屎咖啡的味道好不好，每个人的口味都不一样，所以标准也不一样，但是我觉得每个人心里都有这样一个标准，就是不要把自己的快乐建立在别人的快乐上。现在猫屎咖啡已经变质了，没有了它天然醇厚的味道，掺杂了太多的利益和残酷。猫屎咖啡可能比普通咖啡有更好的营养价值和口感，但掺了果子狸的眼泪后，我觉得就像美国咖啡协会说的，猫屎咖啡、大象屎咖啡，卖的故事和啸叫的人头多了，但真正的味道却渐渐飘远了。
再次呼吁人们，没有生意，就没有伤害！
#奇妙的动物#
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