文章目录
- 1. 什么是氧化反应?
- 2. 但是宠物食品制造商不是添加了抗氧化剂来保护食品中的脂肪和营养吗?
- 3. 把猫粮狗粮储存在塑料容器里怎么样?
- 4. 如何才能正确的购买和储存狗粮或者猫粮?
文/牙膏||建议阅读时间:4分钟
你曾经思考过一个问题吗:“一袋狗粮或者猫粮开袋后还能保质多久呢?”
从宠物粮的外表上看,可能是1年、2年、5年……可是从狗粮猫粮的营养角度考虑呢?
答案短得令人想象不到:最多两周。
世界著名的宠物食品配方开发先驱史蒂夫·布朗曾说过:“如果幸运的话,打开的狗粮能够吃14天。”
如今,许多的宠物主人都倾向于购买大袋包装的猫粮狗粮,原因仅仅是这样可以减少交易的次数,而且大袋的猫粮狗粮相比于小袋的更便宜。
可能有人会问,宠物食品的包装袋上不是印有猫粮狗粮的保质期吗,上面不是写着一年、两年的保质期吗?
的确,它们是可以保持那么久,但前提是你没有打开包装袋。一旦你打开包装袋,空气就会进入包装袋并氧化猫粮狗粮。在“氧化”的环境中,猫粮狗粮的保质期可就不是一年或者两年了。
什么是氧化反应?
如果你很难理解“氧化”到底是什么意思,你可以想想铁生锈的例子。我想很多人都见过铁锈,铁锈就是铁与环境中的氧发生氧化反应时形成的红色氧化铁。
油脂和铁一样,也会与氧气发生氧化反应,并引发一系列不受欢迎的化学反应,最终导致油脂的氧化酸败。
一旦油脂与环境中的氧气接触,它们就会发生氧化反应。宠物食品中含有一系列的不同油脂,而其中的一些脂肪对氧气是非常敏感的。这些敏感的脂肪会因为氧气的存在而酸败。
但是宠物食品制造商不是添加了抗氧化剂来保护食品中的脂肪和营养吗?
当然,很多宠物公司使用了一种叫做“混合生育酚”的抗氧化剂来帮助减缓这种氧化问题。但是,当你每一次打开狗粮猫粮的包装袋并让它们暴露在氧气中时,这些抗氧化剂最终都会被完全氧化并失去保护作用。一旦这些抗氧化剂被摧毁了,狗粮猫粮就会出现问题。
一旦抗氧化剂没有了,会出现什么问题?首先被破坏的就是脆弱的Ω-3脂肪酸,一旦它们被氧化就会产生一种腐臭味。鱼油中含有的Ω-3脂肪量很高,所以添加了鱼油的猫粮狗粮也是最危险的。
变质的鱼油可能会增加狗狗患上心脏病、动脉硬化和血栓的风险。当狗狗食用变质鱼油的时候,它们就必须动用身体中的抗氧化剂来对抗这些鱼油,比如身体中的维生素E。这就会使得狗狗身体中用于细胞修复和抵抗疾病的维生素E变少了。
动物营养学家在1945年时用狗和其他动物进行了一项关于腐败脂肪的研究,结果发现,腐败的脂肪会导致狗狗和其他动物体重维生素、蛋白质和脂肪的缺乏。
另一份研究报告表明,经常食用氧化脂肪可能导致癌症,并且会导致许多慢性健康问题。
事实上,许多人还没有意识到宠物食品包装袋里发生的化学反应。
如果包装袋被打开过,或者是在炎热的环境中,这种化学反应就会被放大。一旦宠物食品包装袋被打开,脂肪就会慢慢变质,食品中的一些金属元素也可能会被氧化(就像铁被氧化成了铁锈),细菌和真菌毒素可能会生长。
我猜想宠物食品生产商应该是知道这种情况的,但如果他们不收集有关的数据,那么他们就可能会故意地保持无知。毕竟,他们不能警告消费者不要打开宠物食品的包装袋。
把猫粮狗粮储存在塑料容器里怎么样?
事实上,这并不是一个好方法。当狗粮或者猫粮的油脂第一次接触到塑料容器时,它们就已经开始发生氧化了。随着时间的推移,残留在容器壁上和容器底部的油脂开始腐臭,并形成霉菌。这会给你宠物的健康造成巨大的伤害。
大多数塑料容器都有微小的微孔。当这些脂肪被困在容器中时,随着时间的推移,它们也会变质,并污染每一批倒入容器的新食物。
如何才能正确的购买和储存狗粮或者猫粮?
① 最好选择包装袋小一点的狗粮或者猫粮,如果能够7天之内吃完,那就最好了。
② 不要买包装袋已经破损的宠物食品。
③ 如果你的狗狗或者猫咪不想吃狗粮或者猫粮,不要强迫它们。它们可能通过自己的行为在告诉你食物发生的变化。
④ 尽量不要购买添加了鱼油的狗粮,鱼油极容易被氧气。
⑤ 不要用塑料容器储存狗粮。如果你想用塑料容器储存狗粮,把这些狗粮放在原来的包装袋里,连同袋子一起把狗粮放到塑料容器里。