洋芹：株高60-80厘米，叶柄肥厚且宽扁，多实心，味淡，脆嫩。
青芹：植株高大，叶片宽大，叶柄粗，吃起来味道浓，产量高。
白芹：颜色是黄白色或者白色的，植株矮小。
本芹：长势强健，抽薹晚，分枝少，品质好，且抗病能力强，分布广泛。
西芹：植株高大，可长到80厘米以上，生长旺盛，且抗病能力强。
二、青芹
青芹的叶片比较大，植株也高大，叶柄粗，吃起来味道浓，产量高。按照它的叶柄充实度来看，可分为实心和空心的，其中实心的叶柄髓腔很小，腹沟窄且深，品质好，适合在春季栽培，春季栽培不容易抽薹，能保证产量，且耐贮藏。空心叶柄髓腔较大，腹沟宽且浅，品质差，春季栽培容易抽薹，耐热性好，更适合夏季栽培。
三、白芹
白芹植株矮小，叶片比较细，颜色为浅绿色。白芹从外形特征上看是黄白色或者白色的，香味浓郁，品质好，容易软化。
四、本芹
本芹的长势强健，抽薹晚，分枝少，品质好，且抗病能力强，适应能力强，适合我国大部分地区栽培，春秋季可露地栽培，保护地四季都可栽培。平均单株重0.5kg，平均亩产6000-10000kg，可保证产量，是栽培最多的品种指引。
五、西芹
西芹植株高大，可长到80厘米以上，生长旺盛。不仅如此，对枯萎病、缺棚症的抗性比较强，定植之后80天左右就可上市。单株重1kg，亩产达75000kg以上。因适应能力强，我国栽培的也比较多。
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