众所周知,给宝宝补铁很重要,0~6岁宝宝怎么健康补铁也很重要!
0~6 个月
足月宝宝出生时,从妈妈体内带来了可以满足自己 4~6 个月成长所需的铁,因此在添加辅食前是不需要额外补充铁的(早产儿或妈妈孕期严重缺铁的例外)。
4~6 个月后,宝宝体内铁储备量开始不足,妈妈们要及时添加富含铁元素的辅食。
怎样达到推荐的补铁量?
如果你是纯母乳喂养的婴儿,从4到6月的时候可以按照每公斤体重一毫克去补一些铁剂,6个月时添加辅食之后你也可以算一下宝宝他正常的食谱其中的铁含量有没有达到需要,大概10毫克这个样子,如果不够的话可以靠铁剂来补充缺的这部分。
怎样增加铁的吸收?
除了直接摄入铁以外,还有一些成分可以帮助铁的吸收,比如说富含维生素C的食物,4-6个月的宝宝出现缺铁性贫血时,可以与维生素C 同补。半岁以后,可以给宝宝吃富含维生素C 的水果,比如橘子。
另外维生素A也与贫血有关,一方面维生素A的存在可以使得某些植物性食物中铁的吸收率增加,另一方面维生素A对于免疫对于抗感染的作用最终对于对象整体营养的改善是很有帮助的。再服用鱼肝油或维生素AD的宝宝就不用单独补充。
6~12 个月
6 个月左右宝宝开始吃辅食啦,日常生活中高铁食物包括红肉泥、肝泥、鸡鸭肉、鱼类等,这些食物中的铁,吸收也容易,在不过敏的前提下应该及时添加。
补铁食谱:牛肉南瓜泥
原料:牛肉(里脊或腿)、南瓜、葱姜适量
步骤:
- 牛肉凉水浸泡,除去血水。
- 切成小块后下锅,焯出血沫。
- 焯水后的牛肉放入高压锅,并加入适量葱姜煮至酥软。
- 南瓜去皮、切块,小火水煮至酥烂,压成南瓜泥,也可以用辅食机或料理机打成泥。
- 将煮好的牛肉取出,加水放入辅食机或料理机打成泥。
- 将南瓜和牛肉混合即可。
1~3 岁
宝宝每天餐桌上需要包含 4 大类食物:
谷类(主食)、肉鱼蛋奶(荤菜)、蔬菜水果、奶及奶制品。这个阶段每天铁推荐摄入量为 9 毫克,仍然需要注意饮食上的铁摄入。
猪肝中铁含量高,吸收也好,不过含有大量维生素 A,不建议频繁食用,每周 1~2 次、每次 50 克比较好。宝爸宝妈注意从正规途径购买猪肝,烹饪前先浸泡去除血水。
4~6 岁
这个年龄段的宝宝,要注意均衡膳食,继续培养良好饮食习惯,规律就餐,避免养成偏食挑食、喝含糖饮料、吃油炸食品和零食的习惯。每天铁的推荐摄入量为 10 毫克,鼓励进食富含维生素 C 的蔬菜和水果,促进肠道铁的吸收。
菠菜鸡肝粥
材料:鸡肝30g,大米50g,菠菜3棵
做法:
1、鸡肝洗净切片;菠菜洗净,切碎;大米淘干净,加水煮粥。
2、粥快熟时加入鸡肝片,鸡肝熟后放入菠菜末再煮3分钟即可。
鸡肝含铁量高并且富含维生素A,菠菜也富含有人体所需的微量元素,所以菠菜鸡肝很适合宝宝。
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