最近几年,随着人们对于健康食品的需求量直线上升,很多农民开始研究起了野菜、野果的人工种植,不过,看起来很受欢迎的这些野味,移植难度很大,毕竟,看似生命力顽强的这些植物,往往也会因为人们不了解它们的习性而导致种植失败。
所以说,为何很多野生植物特别美味且健康还十分难得呢?就是因为它们只属于野外,实在不可多得。今天要和大家聊一聊的就是生长在云贵川渝地带的一种植物,名叫八月瓜,如果你在野外遇到了八月瓜,一定要好好尝上一尝。
其实,八月果尤其在结出果实的时候是很容易辨别出来的,因为,八月瓜成熟之后会结出像小香蕉一样的果实,而在8八月份果熟会裂开露出果肉,口味与香蕉也很类似,所以,八月瓜又称为野香蕉,八月瓜也是因其八月成熟而命名。
八月瓜为常绿木质藤本,在我国的云贵川渝地区一些山谷密林或是灌木丛中可以发现八月瓜的存在,这种植物喜欢生长在微碱性、湿润又含腐殖质多的山地土壤中,不过,这种植物通常处于自然零星生长状态。主要可以食用的部分便是八月果的乳白色果实,尝起来口味特别香甜、口感滑嫩,也可以用来酿酒和制造果汁饮料,深受当地人的喜爱。
因为口感特殊且美味,很多果农也曾尝试着去人工种植八月果,不过,成功的案例却不多,别看八月瓜的移植很容易,不过,在栽种过程中,八月瓜十分容易遭到虫害,还有就是霜霉病或白粉病,管理起来十分麻烦,很容易造成减产,所以,八月瓜并没有成功地进行人工种植,这样一来,就使得八月瓜在市面上显得弥足珍贵。
不过,如果能够成功移植八月瓜,植株会在两三年后开始结果,每年四五月开花,七月到十月是成熟期,亩产量可以达到两千公斤,而目前八月瓜的售价每公斤可以达到6至10元,利润空间还是很可观的,一亩产收2万元。在原产地附近,想要品尝到八月瓜还是可以在市面上买到的。
不过,要说八月瓜的营养价值,吃过的人们都知道,八月果的口感比蜂蜜还要醇厚很多,在果实中更是含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及很多微量元素,更难得的是,果实中还含有很多有机酸、蛋白质和维生素,对于儿童来讲,算是不可多得的营养水果。
在原产地,当地的人们都知道八月果的好处,对于消除体内毒素、增强免疫力都功效显著,而且,除了老人和孩子喜爱,女人更是可以多多食用,对于消除皮肤皱纹、色斑、色素都有不错的效果,还有很多人想要开发八月果的美容功用。所以,八月果更是当之无愧的"保健果王"。
只可惜八月果移植成功率不高未能广泛量产流入市场,所以,如若我们在野外能够很幸运地看到八月果或是在市面上买到这种野果子,一定不要错过,真的是难得的美味。
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