深圳市妞妞蛋糕培训设计有限公司，位于广东深圳。成立于2009年，学校有西点、蛋糕、面包、糕点，烘焙，生日蛋糕裱花培训，创业开店培训为主。培训学校老师2001年师从台湾西点大师，从事多年的西点、蛋糕研发，研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我中心将继续发扬广大，为培养更多更专业的烘焙蛋糕人才贡献微薄之力。
[ A ]生日蛋糕全能技术班
课程时间：63天
适合人群：面向没有基础的初学者 对蛋糕裱花、韩式裱花、慕斯冻品有浓厚兴趣 适合学成后想从事蛋糕裱花师工作及有一定基础的进修人员或开店的实用专科班。
该班特色：结合当前市场产品架构 综合传授精致时尚、热销的产品 理论结合实操 对蛋糕的认知与了解 毕业后能独立操作 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。
教学方式：随到随学 以小班制教学 由主讲老师一对一示范 手把手指导操作要领 由学员亲手操作；学习全程有专职老师辅导跟进 详细讲解每个教学环节的重点和难点 要求学员按教学要求掌握所学内容 经考核通过方可进入下一阶段内容学习。
学习内容：
1、胚形4个：圆形、心形、方形、弧型（10天）
2、花边6款：贝壳、曲奇、吊边、吊面条、喷丝、抖边（8天）
3、花卉4多：玫瑰、百合、康乃馨、五叶花（8天）
4、巧克力制作：12生肖、各种巧克力配件（2天）
5、字体：中英生日快乐、圣诞快乐、福如东海、寿比南山
6、成型：卡通18款、汽车1款、芭比4款、花卉4款、水果14款、比基尼1款、鲜花蛋糕2款、韩式裱花、浮雕2款（28款）
7、慕斯：20款（8天）
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