西域美食。
本人路过西安、甘肃、青海大概分类如下各种各样的面，拉面、炒面、面片、干拌面、炸酱面、肉丝面、炮仗面。。。。
牛羊肉：手抓、烤串、羊汤。。。。
干果：核桃、碧根果、开心果、蚕豆。。。。。。
水果：葡萄、新疆大枣、哈密瓜。。。。
蔬菜：洋芋，就是很大的土豆。。。很有特色等等等等。
馒头是不常见的。饼是很厚很厚的，当地人称为馍馍。犹如西安肉夹馍的馍，其实不是馒头是饼。
去过就知道了，总之，不管走到哪，都会有美食。只是口味迥异，也是另一番风味。
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