北京故宫的传统美食有哪些

北京故宫的传统美食有哪些

北京烤鸭,具有世界声誉的北京著名菜式,成品色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”。

驴打滚,老北京传统小吃之一,成品黄白红,三色分明,煞是好看。

豌豆黄,北京传统小吃,成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。

艾窝窝,北京传统风味小吃,特点是色泽雪白,质地粘软,口味清甜。

京剧脸谱,一种具有中国文化特色的特殊化妆方法,国内外都很流行,公认是中国传统文化的标识之一。

豆汁,老北京独具特色的传统小吃,以绿豆为原料,具有养胃、解毒、清火的功效。

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