徽州古城小吃

徽州古城小吃

徽州饼。是安徽徽州地区的特色传统名点,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。

徽州古城小吃

徽州古城小吃

徽州八大碗属中国八大菜系之一的徽菜,是徽州地区宴请宾客的传统菜肴,有着几百年的历史积淀

还有毛豆腐,包袱饺,徽州蒸饺

石头粿,酒酿,艾叶粿,蟹壳黄烧饼

苞芦粿。游一方美景

品一城之食

地方小吃最能品出人间百味

徽州古城想从留住您的胃开始

留住您的心

徽州古城小吃

徽州古城小吃

玉带糕玉带糕是安徽省传统糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。

清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。

徽州古城小吃

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徽州名小吃:石头馃、徽州馃、苞芦馃、苞芦松、秤管精、豆腐老鼠、豆豉、冬瓜饺、冻米糟、“杜”字虾米豆腐干、芙蓉糕、伏岭玫魂酥、葛粉圆子、宏谭豆腐乳、蝴蝶面、黄山河螺、徽式炒面、徽州裹粽、火焙豆腐、火烧冬笋、绩溪菜糕、绿豆兜、麻酥糖、梅干月饼、魔芋豆腐、腊八豆腐、腊八粥、青精饭、纱面、深渡包袱、双冬肉包、甜酒酿、屯溪醉蟹、五城茶干、蟹壳黄、苎叶馃。

徽州古城小吃

徽州古城小吃

徽州老虎灶小吃

店里主打的是肉粿,菜粿,生煎包,豆浆等。别看这家小店很小,名声在外,曾经上过CCTV的多个节目。店里主要经营早餐,每天一大早门庭若市。

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