梁山县特色小吃

特色小吃有：糟鱼、羊汤丸子、炸蛤蟆、梁山烧饼、梁山水浒宴、梁山粥等。梁山糟鱼：梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。麻辣糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。

梁山县特色小吃

“炸蛤蟆”

“炸蛤蟆”是梁山的传统名吃，特点是外焦里软风味独特，营养丰富。做法是先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状，然后灌入鸡蛋汁，放油中炸熟为止。因其四角突出，外形极似青蛙，故当地人称之为“炸蛤蟆”。

梁山县特色小吃

要是问梁山县有什么特色小吃那当然是本地县城大家每天必吃的炒粉和米粉了，要是不吃这两样小吃就等于白来了梁山县城。

梁山县特色小吃

炸蛤蟆是梁山县传统特色美食，最早起源于《水浒传》发源地梁山县的美食习俗，是梁山县十大美食之一。因美味又制作简单，所以在历史上被民间小吃小贩传到中国各地区。