一是把鱿点用淡碱水泡一晚上，再用清水反复冲洗没有碱味即可。
二是把鱿鱼用调料盐腌制十分钟，再进行烤制十分钟就撒上辣椒面即可，这就是做烤鱿鱼好吃的做法。
怎样做烤鱿鱼好吃
烤鱿鱼的做法
1、鱿鱼掏出内脏，切大块后洗净，加入韩式烤肉酱腌制2小时；
2、洋葱切丝，铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，并且再刷一层韩国辣酱；
3、放入蒸烤箱中层，设置200度烤20分钟，中间取出刷点油，以免烤的过干；
4、20分钟之后取出装盘
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