山西长治特色美食

山西长治特色美食

1长子炒饼,用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。

2沁县干馍,色泽微黄,外脆里香。

3潞城甩饼,甩饼就是立春时春饼的一个品种。

4壶关羊汤,汤鲜味美肉嫩,营养丰富。

5长治腊驴肉,以驴肉,各种香料炖制而成,肉质软嫩。

6长治黑坨条,是用红面包住白面或混合搅拌而成的一种面食。

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